30 तरीके केले हमारे स्वास्थ्य को लाभ - यहाँ तक कि छिलके!




केले। दुनिया भर के आहारों के स्टेपल में से एक। लेकिन क्या केले आपके लिए अच्छे हैं? पता चला, केले के कई स्वास्थ्य लाभ हैं - और केवल फल ही नहीं, पौधे के अन्य हिस्से भी उपयोगी हैं!

आओ हम इसे नज़दीक से देखें।



केले के फायदे

  1. केले वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। इनमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आपको लंबे समय तक महसूस करने में मदद करते हैं।
  2. केले के पौधे, चचेरे भाई, बीटा कैरोटीन की उच्च मात्रा में होते हैं।
  3. केले में ट्रिप्टोफैन होता है जो शरीर में सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है।
  4. केले में किसी भी अन्य फल की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है। पोटेशियम रक्त शर्करा को विनियमित करने और आपके महत्वपूर्ण अंगों को ठीक से काम करने में मदद करता है (यहां पोटेशियम के बारे में अधिक पढ़ें)।
  5. केले में विटामिन बी 6, विटामिन सी, फोलेट, मैग्नीशियम, मैंगनीज, आयरन और फाइबर जैसे पेक्टिन, एक पानी में घुलनशील फाइबर के साथ कई विटामिन और खनिज होते हैं।
  6. खोले जाने तक केले बाँझ होते हैं, जिससे उन्हें रोगजनकों को परेशान करने की संभावना कम हो जाती है।
  7. नमक में केले स्वाभाविक रूप से कम होते हैं।
  8. केले स्वाभाविक रूप से वसा मुक्त होते हैं।
  9. केले को कच्चा, पकाकर, तल कर या आइसक्रीम में बनाकर खाया जा सकता है।
  10. केले जल्दी से ऑक्सीकरण करते हैं और भूरे रंग के हो जाते हैं। ब्राउनिंग को रोकने के लिए नमक के पानी या नींबू के रस में डुबोकर रखें।
  11. केला जितना पीला होता है, उसमें प्राकृतिक चीनी और एंटीऑक्सीडेंट उतने ही अधिक होते हैं।
  12. केले सुबह की बीमारी से जुड़े मतली को रोकने में मदद कर सकते हैं।
  13. एक मस्से पर केले का छिलका रखें और कुछ घंटों के लिए उस पर बाँध दें। मस्से हट जाएंगे। आपको इस प्रक्रिया को कुछ बार दोहराना पड़ सकता है, लेकिन यह अंततः काम करेगा।
  14. केले एक साफ, पूर्व-निर्मित पैकेज में आते हैं जो उन्हें बहुत पोर्टेबल बनाते हैं।
  15. केले की एक बड़ी संख्या है। वे छोटे उंगली केलों और आइसक्रीम केलों से लेकर होते हैं (हाँ, वे वास्तव में आइसक्रीम की तरह स्वाद करते हैं!) बड़े बड़े स्टार पौधों के लिए।
  16. केले के पत्ते को एल्युमिनियम फॉयल की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने भोजन को उसमें लपेटें और पकाने के लिए ओवन या ग्रिल में रखें, या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। पत्ता अंधेरा हो जाएगा, लेकिन बरकरार है।
  17. केले के पत्ते में पॉलीफेनोल्स होते हैं। इनमें से एक एंटीऑक्सिडेंट ईजीसीजी है, जो कि हरी और काली चाय में पाया जाता है। पॉलीफेनॉल्स मधुमेह और कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
  18. केले के पत्तों में एक यौगिक होता है जो नेपरोक्सन सोडियम बनाता है।
  19. केले के पत्ते और छिलके जलने में मदद कर सकते हैं।
  20. केले के अप्रयुक्त भाग (पत्तियां, छिलका, कटा हुआ फल) का उपयोग गीली घास में किया जा सकता है।
  21. केले के छिलके के रस में ऐसे यौगिक होते हैं जो त्वचा को ठीक करने में मदद करते हैं और नई त्वचा कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित करते हैं। घावों और धूप की कालिमा पर इसे शांत और शांत करने में मदद करने के लिए उपयोग करें, और फिर उपचार शुरू करें।
  22. केले के पत्तों में ऑलेंटोइन होता है, यह एक प्राकृतिक पदार्थ है जो त्वचा को ठीक करने में मदद करता है। यहाँ allantoin के बारे में और पढ़ें।
  23. केले के पत्तों से रस कसैले होते हैं और दस्त और अल्सर के साथ मदद कर सकते हैं।
  24. केले के पत्तों में पॉलीफेनोल ऑक्सीडेज होता है, जो एक एंजाइम है जो एल-डोपा पैदा करता है। L-DOPA का उपयोग पार्किंसंस रोग के उपचार में किया जाता है।
  25. प्लांटैन की पत्तियां, अफ्रीकी ब्लैक साबुन में उपयोग के लिए पवित्र और जमीन हैं। लाई को चैरी पत्तियों से बनाया जाता है। कम निस्पंदन, साबुन जितना काला।
  26. एक केले की चटाई या मल, जड़, 60-70 साल तक जीवित रह सकता है, जिससे यह बहुत लंबे समय तक जीवित रहता है।
  27. केले के पौधों में बहुत कम कीट और रोग होते हैं। सबसे खराब कीट मकड़ी का घुन है जिसे पत्तियों पर छिड़के गए पानी में तरल तरल के एक बिट द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है। यहां अपना खुद का तरल साबुन बनाने के लिए निर्देश देखें।
  28. केले के पत्ते या छिलके को छीलकर और संक्रमण को बाहर निकालने के लिए घाव पर पुल्टिस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
  29. केले के पौधे बड़े और घने होते हैं, जिससे वे खाने वाले क्षेत्रों के बाहर छायांकन के लिए महान बन जाते हैं।
  30. केले को उगाना बहुत आसान है। मेरे पास केले की एक बड़ी चटाई है जो कि लगभग 30 फीट की है और सबसे लंबा एक मेरे सिर के ऊपर है। वे वसंत में वापस आने के लिए धीमा हैं, लेकिन जल्द ही रसीला उष्णकटिबंधीय पत्ते प्रदान करते हैं। और हाँ, मैं कटिबंधों में नहीं रहता। मैं पश्चिमी उत्तरी कैरोलिना में हूं।

कूलर जलवायु के लिए सबसे आम केले मूसा बसु और चीनी पीले हैं। कुछ अन्य लोग हैं, हालाँकि मुझे उनके साथ अनुभव नहीं था। मेरे पास मिनेसोटा में चीनी पीले केले थे। उन्हें सर्दियों में शहतूत की आवश्यकता होती है। मेरे पास एनसी में बसजु है, और दक्षिण में बहुत सारे लोगों की तरह, मेरे पास काफी बड़ा पैच है। केले रूट नेमाटोड के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और नेमाटोड एक खराब मिट्टी से प्यार करते हैं। इसलिए मैं कॉम्फ्री सहित बहुत सारे मल्च जोड़ता हूं (कॉम्फ्रे मल्च के बारे में यहां पढ़ें)। जड़ उगाने के लिए खाद आवश्यक है।





कैसे भाला का उपयोग करने के लिए


मेरे केले ने पिछले साल फूलों का उत्पादन किया था, लेकिन फल आने से पहले ठंढ मारा। मैंने सुना है कि फल रेशेदार और बीजयुक्त होता है। मैं छाया के लिए अपने केले के पौधों का उपयोग करता हूं और मैं उपरोक्त सभी युक्तियों के लिए पत्तियों का उपयोग करता हूं। यदि आप सर्दियों में अपने केले को अंदर ले जाना चाहते हैं, तो गर्मी के दिनों में इसे एक बर्तन में रखें और जब मौसम ठंडा हो जाए तो इसे लें। समय की कुंजी तब होती है जब रात का समय तापमान 50 ° से नीचे चला जाता है। रातें ठंडी होने पर मेरे संवेदनशील पौधे आते हैं। आप उन्हें जमीन में गाड़ सकते हैं और उन्हें फिर से खोद सकते हैं, बस इस बात का ध्यान रखें कि पौधा तब तक बहुत बड़ा हो सकता है! आप उन्हें जमीन में छोड़ सकते हैं और अगर आप चाहें तो उन्हें बुझा सकते हैं। मैंने अपना घास नहीं डाला और यह शून्य से नीचे एक विंडचिल के साथ 0 ° तक नीचे चला गया। हम आमतौर पर उस ठंड को यहाँ नहीं पाते हैं, लेकिन यह साबित हुआ कि केले इसे झेल सकते हैं।

केले के अन्य उपयोग या लाभ क्या आप सोच सकते हैं?

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लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।