मैं अपने इनडोर जड़ी बूटी उद्यान प्यार करता हूँ! एक बार लगाए और मेरी खिड़की में रखे, वे बड़े हो गए। मैं उन्हें देखने और भोजन में उपयोग करने के लिए उत्साहित हूं, सभी सर्दियों में लंबे समय तक!
ध्यान दें:आप के बारे में सीखना भी पसंद कर सकते हैं घर के अंदर पानी में बढ़ती जड़ी बूटियों।
इंडोर हर्ब गार्डन
मैं सालों से अपना खुद का इनडोर हर्ब गार्डन शुरू करना चाहता था। समय, अनुभवहीनता और अवसर की कमी ने मुझे प्रयास करने से रोका।
हालांकि, कुछ हफ्ते पहले मैं अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में था और जैविक, गैर-जीएमओ जड़ी-बूटियों को पाया। मुझे उन्हें खरीदना था!
मैं उन्हें घर ले आया, उन्हें लगाया, और उन्हें मेरी रसोई की खिड़की में रखा। वे तब से लगातार बढ़ रहे हैं। सब के बाद एक इनडोर जड़ी बूटी उद्यान विकसित करना आसान है!
घर के अंदर उगने वाली जड़ी-बूटियों से संपूर्ण स्वास्थ्य को कई लाभ होते हैं। इस पोस्ट में, मैं उन कुछ कारणों की व्याख्या करूँगा।
एक इंडोर हर्ब गार्डन होने का कारण
यह सस्ती है
मैंने $ 10 के तहत तीन जड़ी बूटी के पौधे खरीदे! यह काफी समय के लिए मेरे व्यंजनों के लिए ताजा जड़ी बूटियों की आपूर्ति करेगा। इसके अलावा, यह मेरे किराने की दुकान से ताजा, जैविक, कट जड़ी बूटियों के दो बंडल खरीदने के लिए लगभग इतना ही है।
ये जड़ी-बूटियाँ मध्यम गति से बढ़ रही हैं और काफी सुरीली हैं, इसलिए मैं उन्हें साप्ताहिक उपयोग के लिए पर्याप्त देख सकता हूं। यदि आप अधिक ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करते हैं, तो आप हमेशा दो पौधे खरीद सकते हैं - फिर भी, बहुत लागत प्रभावी।
यह आसान है
मैं इनडोर पौधों को जीवित रखने में कभी अच्छा नहीं रहा। हालांकि, मेरे इनडोर जड़ी बूटी उद्यान में जड़ी बूटियों को जीवित रखना आसान है। मैं उन्हें पानी देता हूं जब मिट्टी सूख जाती है, तो उन्हें मेरी धूप रसोई की खिड़की में रखें, और वे बहुत अच्छी तरह से कर रहे हैं! मैं उन्हें खुश रखने के लिए कुछ महीनों में थोड़ा जैविक उर्वरक जोड़ने की योजना बना रहा हूं, लेकिन इसके रखरखाव के बारे में सब कुछ है।
ये पौधे मेरी सबसे पुरानी (केवल तीन साल पुरानी) परियोजना भी बन गए हैं। वह पौधों को पानी पिलाना पसंद करते हैं और उनकी अद्भुत सुगंध को सूंघते हैं।
वह स्वस्थ है
स्टोर से सूखे जड़ी-बूटियों को खरीदने की तुलना में आपके इनडोर जड़ी-बूटी के बगीचे को उगाना और उपयोग करना बहुत स्वस्थ है। ध्यान दें: बस यह सुनिश्चित करें कि आपके जड़ी बूटी के पौधे जैविक, गैर-जीएमओ हैं, और कीटनाशकों के साथ इलाज नहीं किया गया है। अमेरिका में कई अमेरिकी जड़ी-बूटियों और मसाला निर्माताओं ने हानिकारक रसायनों के साथ जो कुछ भी उगता है, उसे धूमिल किया। वे कुछ जड़ी-बूटियों को विकिरण भी करते हैं; अर्थ विकिरण बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन वास्तव में जड़ी बूटी के रासायनिक श्रृंगार को बदल सकता है। (पारंपरिक जड़ी बूटियों के बारे में यहाँ और पढ़ें।)
अपनी जड़ी-बूटियों को उगाने से आपको पता चल जाएगा कि उनमें क्या है। आप सूखी जड़ी-बूटियों को भी सुखा सकते हैं और सूखे जड़ी-बूटियों को तरजीह देने के लिए कुछ महीनों के लिए स्टोर कर सकते हैं। यह उन पौधों को ट्रिम करने का एक उत्कृष्ट तरीका है जो अतिवृद्धि हो रहे हैं।
जड़ी बूटी स्वादिष्ट हैं
मैं आपको यह नहीं बता सकता कि जब हम ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करते हैं तो हमारा भोजन कितना बेहतर होता है। गंध भी अद्भुत है! पुराने पसंदीदा व्यंजनों वास्तव में ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करते समय जीवन में आते हैं।
अभी कुछ दिनों पहले मैंने ताजा मेंहदी के छिलकों का उपयोग करके एक भुट्टा बनाया था और स्वाद बिंदु पर था। बेशक, ऐसे समय होते हैं जब आपको व्यंजनों के लिए सूखी जड़ी-बूटियों की आवश्यकता होती है, लेकिन जब भी मैं कर सकता हूं मैं ताजा विकल्प देता हूं और हम वास्तव में अंतर को नोटिस करते हैं।
एक इंडोर हर्ब गार्डन आपके घर के लिए अच्छा है
ये जड़ी बूटी के पौधे मेरी पसंदीदा घरेलू सजावट वस्तुओं में से एक हैं। सुंदर, कार्यात्मक, और वे भी अद्भुत गंध! मेरे घर में कुछ हरा होने के कारण मेरी आत्माएं जाग उठती हैं और मुझे बढ़ावा देती हैं। इसके अलावा आपके घर में पौधे हवा को फिल्टर करने के लिए अच्छे हैं। जबकि एक DIY रसीला उद्यान आपके घर में हवा को शुद्ध करने में मदद करता है, इसलिए एक इनडोर जड़ी बूटी उद्यान है! मेंहदी सदाबहार परिवार का हिस्सा माना जाता है जो कि महान एयर प्यूरिफायर होने के लिए जाना जाता है! तुलसी और अजमोद भी आसानी से घर के अंदर हो जाते हैं और हवा को शुद्ध करने में मदद करेंगे।
चम्मच पर गर्म चॉकलेट कैसे बनायें
नोट बंद करना
कुल मिलाकर, मुझे लगता है कि इनडोर जड़ी बूटी के बगीचे को उगाना निश्चित रूप से निवेश के लायक है। पौधों के फलने-फूलने में थोड़ा परीक्षण और त्रुटि हो सकती है, लेकिन निश्चिंत रहें, जब आप ऐसा करेंगे तो आपको खुशी होगी। जैसे ही सर्दियों की ओर रुख होता है, ये ताजा जड़ी-बूटियां आपके सभी सर्दियों को लंबे समय तक आनंदित करेंगी!
क्या आपने एक इनडोर जड़ी बूटी के बगीचे के साथ प्रयोग किया है? यदि हां, तो आपके पास समुदाय के लिए क्या सुझाव हैं?
