ठंडी, बर्फीली दिन पर हॉट चॉकलेट से बेहतर कुछ भी नहीं है। सुगंध की गहराई और मिठास के बारे में कुछ मुझे गर्म और आरामदायक लगता है।
यही कारण है कि मैंने यह आसान, चार घटक व्हीप्ड हॉट चॉकलेट बॉडी बटर रेसिपी बनाई है। मूल रूप से मैं एक वेनिला बॉडी बटर बनाने का प्रयास कर रहा था, लेकिन मैंने कुछ कच्चे कोकोआ बटर का इस्तेमाल किया, जिसने इस मिश्रण को जल्दी खत्म कर दिया।
बेशक, थोड़ा कोकोआ मक्खन के साथ कुछ भी गलत नहीं है। यह बहुत कठोर होता है, लेकिन एक विशिष्ट, स्वादिष्ट, चॉकोलेट सुगंध प्रदान करता है।
DIY व्हीप्ड बॉडी बटर बटर रेसिपी
कोकोआ मक्खन एक पर्णपाती शरीर मक्खन में सुगंध से अधिक प्रदान करता है - यह मक्खन को एक कठोर स्थिरता देता है और त्वचा के लिए कई लाभ प्रदान करता है। यह फैटी एसिड में समृद्ध है, एक हाइड्रेटिंग अवरोध प्रदान करता है, और इसमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
कोकोआ मक्खन के अलावा, इस नुस्खा में एक और स्वादिष्ट सुगंधित तेल शामिल है: वनीला इन्फ्यूस्ड स्वीट आलमंड ऑइल (सीखें कि कैसे खुद का वनीला इन्फ्यूज्ड ऑयल बनाएं)। यह सुगंधित तेल इस बॉडी बटर रेसिपी में एकमात्र तरल तेल है। बहुत अधिक तरल तेल लोशन को घना बना सकता है और अच्छी तरह से कोड़ा नहीं मार सकता है। हालांकि, मुझे इस तेल को शामिल करने से प्यार है क्योंकि यह अच्छी तरह से अवशोषित करता है और अद्भुत खुशबू आ रही है! जब मैंने अपना वनीला इन्फ़्यूज़्ड ऑयल बनाया, तो मैंने वनीला बीन के कुछ बीजों को तेल में रखा और उन्होंने इस व्हीप्ड बॉडी बटर को आइसक्रीम की तरह बनाया!
मेरे पसंदीदा तेलों में से एक शरीर चूतड़ में है शीया मक्खन। यह एक सुंदर सफेद रंग है, त्वचा में अवशोषित करने में उत्कृष्ट है, और इसमें एक सुंदर प्रकाश स्थिरता है। जबकि शीया बटर में थोड़ी-सी सुगंधित सुगंध हो सकती है, यह वनीला से प्रभावित मीठे बादाम के तेल और कोकोआ मक्खन के लिए कोई मुकाबला नहीं है। शिया बटर में कई हीलिंग और त्वचा को पोषण देने वाले गुण होते हैं। यह समस्याग्रस्त त्वचा के लिए आदर्श है।
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अन्त में, इस रेसिपी में कुछ शामिल हैं नारियल का तेल जो इसे एक सुंदर सफेद रंग और चमक भी देता है। जबकि नारियल का तेल त्वचा के लिए अच्छा है, यह इस मिश्रण में सबसे पौष्टिक तेल नहीं है। हालांकि, यह अच्छी तरह से कोड़ा करता है और इस DIY को हॉट चॉकलेट बॉडी बटर को एक चिकनी और फैलाने वाली स्थिरता देता है।
व्हीप्ड बॉडी बटर रेसिपी: सही उपहार
मेरा नुस्खा शरीर मक्खन के पांच मेसन जेली जार पर उपज! इसने कुछ करीबी दोस्तों के लिए प्यारा उपहार बनाया। स्वादिष्ट सुगंध, मलाईदार स्थिरता और प्यारी वेनिला स्पेक के बीच, यह मेरे सभी समय के पसंदीदा शरीर में से एक है! मेरी योजना क्रिसमस के उपहार के लिए और अधिक बनाने की है।
DIY व्हीप्ड चॉकलेट बॉडी बटर रेसिपी
(पैदावार 5+ मेसन जेली जार)
सामग्री
- 8 औंस कार्बनिक, अपरिष्कृत शीया मक्खन (इसे यहां देखें)
- 8 औंस नारियल का तेल (इसे यहां देखें)
- 6 औंस वेनिला मीठा बादाम का तेल (नुस्खा प्राप्त करें)
- 3 औंस कच्चे, अपरिष्कृत कोकोआ मक्खन (इसे यहां देखें)
अनुदेश
- कम गर्मी पर एक डबल बॉयलर रखें। तरल तक कोकोआ मक्खन, शीया मक्खन, और नारियल तेल पिघला। (मैं आम तौर पर एक मध्यम सॉस पैन को पानी के साथ आधे रास्ते में भरकर मेशिफ्ट डबल बॉयलर का उपयोग करता हूं, फिर एक छोटे से गर्मी-प्रतिरोधी को अंदर रखकर)।
- एक बार जब सभी तेल पिघल जाते हैं, तो एक मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित हो जाता है। बादाम तेल में जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल।
- तेलों को ठंडा करने की अनुमति दें (मैंने लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा)। आपको पता होगा कि जब वे कटोरे के बाहर और नीचे चारों ओर थोड़ा सख्त होना शुरू करते हैं तो तेल कोड़ा मारने के लिए तैयार होते हैं।
- रेफ्रिजरेटर से कटोरे को निकालें और तेल को थोड़ा सख्त और चमकदार सफेद होने तक फेंटें। (मैं इसके लिए अपने स्टैंड मिक्सर का उपयोग करता हूं, हालांकि यह नियमित रूप से हाथ से पकड़े गए अंडा बीट के साथ किया जा सकता है।)
- यदि तेलों को कोड़ा और / या कड़ा करने के लिए एक लंबा समय लग रहा है, तो उन्हें कुछ मिनटों के लिए रेफ्रिजरेटर में वापस रखें।
- एक बार जब तेल को चाबुक और थोड़ा कड़ा हो जाता है, तो इसे जार में स्थानांतरित करें। (मैंने पाइपिंग बैग का इस्तेमाल किया और बॉडी बटर को ग्लास जैली जार में डाल दिया।)
- तेलों के शेल्फ जीवन तक एक शांत, सूखी जगह में स्टोर करें। यदि आप एक गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप बॉडी बटर को फ्रिज में स्टोर करना चाहते हैं, क्योंकि बॉडी बटर 76 ° F से अधिक तापमान पर पिघल जाता है।
