एक घर का बना टमाटर का सूप पकाने की विधि हर कोई प्यार करता है!




यह निश्चित रूप से मेरे साथ आने के लिए कुछ प्रयास करता है घर का बना टमाटर का सूप बनाने की विधि जो मेरे पति के बचपन की यादों में बसी थी। लेकिन यह सूप ऐसा करता है!

बिल्कुल सही घर का बना टमाटर का सूप पकाने की विधि

यदि आप मेरे पति से पूछते हैं कि किस डिश ने उन्हें बचपन का आराम दिया है, तो वह निस्संदेह टमाटर का सूप और ग्रिल्ड पनीर कहेगी।






बात यह है कि, परफेक्ट टोमैटो सूप का आइडिया वह है जो कैन से आता है।

वह स्वर्ण मानक है।

या, शायद था मानक।

यह निश्चित रूप से एक घर का बना टमाटर का सूप नुस्खा के साथ आने के लिए कुछ प्रयास करता है जो उसके बचपन की यादों तक रहता था। लेकिन यह सूप ऐसा करता है!


कुत्ते पंजा मोम नुस्खा


एकदम सही घर का बना टमाटर का सूप

एक तत्व जो सही घर का बना टमाटर का सूप बनाने के लिए आवश्यक है, थोड़ा मीठा है।




जब मैं इस रेसिपी पर काम कर रहा था, तब चीजें सही फ्लेवर के साथ नहीं आ रही थीं, इसलिए मैंने कैंपबेल के टमाटर सूप की कैन में मौजूद सामग्रियों को देखा।

आपको पता है कि दूसरा घटक क्या है? उच्च फ़्रुक्टोस मकई शरबत। हो सकता है कि लोगों को ऐसा क्यों लगता हो।

किसी भी तरह से, थोड़ा सा स्वीटनर जोड़ना वास्तव में इस सूप को असली सौदा बनाने की कुंजी है। यह टमाटर की अम्लता को कम करता है और टमाटर के स्वाद को बढ़ाता है।

नीचे दी गई रेसिपी में, मैंने शहद के संयोजन और सिर्फ एक चुटकी गुड़ का उपयोग किया है। मुझे लगता है कि अकेले शहद भी एक मिठास के उज्ज्वल है, लेकिन गुड़ के अलावा स्वाद सिर्फ एक स्पर्श गहरा करने के लिए एकदम सही है।

अपनी खुद की टमाटर सूप पकाने की विधि का विकास करें

ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप टमाटर का सूप बना सकते हैं। मलाईदार है या नहीं। जड़ी बूटियों से भरा हुआ या सीधे टमाटर पर। मोटा या पतला। सूची चलती जाती है।




सही टमाटर का सूप वह है जो आपके स्वाद को पूरी तरह से सूट करता है, इसलिए इस रेसिपी को आप जैसे चाहें वैसा बेझिझक महसूस कर सकते हैं।

मैं जड़ी-बूटियों के लिए आंशिक हूं और एक सूप की तरह हूं जो एक अच्छा, गोल स्वाद देता है। ऐसा करने के लिए, मैं हमारे टमाटर के सूप में जड़ी-बूटियों और बीफ़ शोरबा का छिड़काव करता हूं।

हालांकि, अगर आप टमाटर का सूप प्यूरीटिस कर रहे हैं और जड़ी-बूटियां नहीं चाहते हैं, तो बेझिझक उन्हें छोड़ दें।


तकिए की सफाई कैसे करें


यदि आपके पास केवल हाथ पर चिकन या सब्जी शोरबा है, तो इसके बजाय उन का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

ताज़े टमाटर से टमाटर का सूप बनाने की विधि

नीचे दी गई रेसिपी डिब्बाबंद टमाटर के लिए कहती है क्योंकि हमारे पास हमेशा कुछ न कुछ होता है। हालाँकि, अगर आपको यह रेसिपी समर टोमेटो सीजन के बीच में मिल रही है, तो बेझिझक कुछ ताज़े टमाटरों का इस्तेमाल करें!




वास्तव में, इस सूप में ताजा टमाटर से बेहतर कुछ नहीं है!

इस टमाटर का सूप बनाने के लिए ताज़े टमाटर का उपयोग करने के लिए, आपको पूरे टमाटर को फुलाने और खाल निकालने की आवश्यकता होगी, जैसे कि आप उन्हें तैयार कर रहे थे।

अपने छिलके वाले टमाटरों को बारीक काट लें और नुस्खा में डिब्बाबंद टमाटरों के लिए इन ताजे टमाटरों के 4 कपों का विकल्प तैयार करें।


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।