गोभी के फायदे और पत्ता गोभी की रेसिपी


शहद के साथ मीठी चाय


मुझे आशा है कि आप सभी को एक महान धन्यवाद और परिवार और दोस्तों के साथ एक अद्भुत समय मिलेगा। आप में से बहुत से लोग पाई में थोड़ा लिप्त हो सकते हैं और पहले से ही व्यवहार करते हैं और अब हम वर्ष की सबसे अधिक शक्कर वाली छुट्टियों में से एक की ओर बढ़ रहे हैं। सभी चीनी के साथ हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली में गिरावट आती है और सर्दियों की बग से खुद को बचाने का काम शुरू करने में कभी देर नहीं होती है।



औषधि के रूप में गोभी के फायदे

मैंने सोचा कि आज मैं अपने परिवार की पसंदीदा खाद्य दवाओं में से एक साझा करूंगा। खाद्य दवा क्या है? सीधे शब्दों में कहें तो, यह एक ऐसा भोजन है जिसे हम विभिन्न व्यंजनों में अक्सर अपने स्वास्थ्य के लिए सप्लीमेंट के रूप में लेने के बजाय खाते हैं।

क्या आप जानते हैं कि गोभी दवा थी? कई लोग इसे साल में एक दो बार खाते हैं, लेकिन आम तौर पर किराने की दुकान में कर्ल की पत्तियों के उन भारी सिर को अनदेखा कर देते हैं। नोटिस लेना शुरू करने का समय!

गोभी के 5 महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ

1. गोभी स्वस्थ का समर्थन करती है नज़र बीटा-कैरोटीन के उच्च स्तर के साथ।

2. यह समर्थन करता है प्रतिरक्षा प्रणाली विटामिन सी के उच्च स्तर के साथ, एंटीऑक्सिडेंट, और एन्थोकायनिन (लाल गोभी में उच्चतम)।

3. गोभी भी स्वस्थ का समर्थन करती है हड्डियों और दांत - यह पोटेशियम, कैल्शियम, और मैग्नीशियम जैसे खनिजों में उच्च है।

4. यह स्वस्थ को प्रोत्साहित करता है त्वचा और बाल विटामिन ई के उच्च स्तर के साथ।

5. स्वस्थ का समर्थन करता है वजन घटना!!!

हम पूरे सप्ताह में कई तरह से गोभी का उपयोग करते हैं, प्रत्येक दिन इसे प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं, खासकर जब हम छुट्टियों के माध्यम से और सर्दियों के महीनों में प्राप्त करते हैं। खाना पकाने के साथ नष्ट हो सकने वाले सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए इसे पका हुआ और साथ ही कच्चे का आनंद लेना महत्वपूर्ण है। एक चुटकी सॉयरक्राट, कच्चे पत्तों का एक सुबह का रस, रात के खाने के लिए तली हुई गोभी, या इन भरवां गोभी के पत्तों को आज़माएं, जो उस समय के सभी बचे हुए टर्की का उपयोग करते हैं जो आप इस समय फ्रिज में देख रहे हैं!

गोभी रोल पकाने की विधि: धन्यवाद बचे हुए

सामग्री

  • गोभी का 1 मध्यम सिर
  • 1 b पाउंड पकाया हुआ टर्की, काटने के आकार के बिट्स (या अपनी पसंद के अन्य मांस) में काटें
  • 1 बड़ा गाजर, कसा हुआ
  • 1 छोटा प्याज, कीमा
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • ¼ कप क्रैनबेरी, कीमा बनाया हुआ
  • 1 कप पके हुए चावल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा जार तैयार मारिनारा सॉस

दिशा-निर्देश

  1. ओवन को 375 ° F पर गरम करें।
  2. अपने गोभी और खाद से बाहरी पत्तियों को छीलें (हम उन्हें मुर्गियों को खिलाते हैं)। एक बार में बाकी पत्तियों को छील लें और फिर उन्हें उबलते पानी के बड़े बर्तन में एक मिनट के लिए डुबो दें। उन्हें बाहर स्थानांतरित करें और तुरंत उन्हें बर्फ के पानी के कटोरे में डुबो दें।
  3. एक कड़ाही में टर्की, गाजर, प्याज, लहसुन और क्रैनबेरी को मिलाएं और तब तक गर्म करें जब तक प्याज पारभासी न हो जाए। चावल और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए हिलाओ।
  4. प्रत्येक गोभी के पत्ते के केंद्र में इस मिश्रण के oon कप के बारे में चम्मच और एक burrito की तरह रोल करें।
  5. अपने सभी रोल को एक बढ़ी हुई बेकिंग डिश में रखें।
  6. रोल पर चम्मच मारिनारा सॉस।
  7. बेकिंग डिश को कवर करें (हम एल्यूमीनियम पन्नी से बचते हैं, इसलिए हम इस तरह के पकवान के लिए मिट्टी के बेकर का उपयोग करना पसंद करते हैं) और ओवन में जगह। 25-30 मिनट तक बेक करें।
  8. जब आप सेवा करते हैं तो प्रत्येक रोल पर पैन के तल में एकत्रित सॉस को चम्मच करें।

आप अपने घर में गोभी का उपयोग कैसे करते हैं?