पुदीना चाय और अन्य रचनात्मक उपयोग के लाभ




चूंकि मैं जिस मौसम में रहता हूं, वह आखिरकार एक कोने में बदल गया और गर्म होने का फैसला किया, हमने अपनी संपत्ति को चलाने के लिए प्रत्येक सुबह कुछ समय लिया। कल मैंने पाया कि हमारा पुदीना (मेंथा पिपरीता) पैच अप और संपन्न है।

हम यहां खेत में काफी पुदीने से गुजरते हैं। एक चीज जिसे हम हमेशा बेच सकते हैं, वह है पेपरमिंट टी का बैग। इसे सूखने पर यह सब शर्म की तरह लगता है। एक ही समय में हम सभी चाय और टकसाल गार्निश से नहीं थकते हैं?




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पुदीने के पौधे के फायदे

पुदीना एक महत्वपूर्ण औषधीय है जिसका उपयोग हम अक्सर इसके स्वादिष्ट स्वाद के लिए करते हैं। यह पाचन के लिए बहुत सुखदायक है। अधिकांश यह पता लगाने की उम्मीद नहीं करेंगे कि यह तंत्रिका तंत्र में भी बहुत सहायक है। एक ऐसी दुनिया में जहां हर कोई अपने अगले कैफीनयुक्त फिक्स की तलाश कर रहा है, पुदीना एक ऊर्जा बढ़ाने के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है। यह भी एक बहुत अच्छा दर्द निवारक है।





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पुदीने के इस्तेमाल के नए तरीके

पिछवाड़े में इस तरह के एक उपयोगी और स्वादिष्ट पाक जड़ी बूटी के साथ मुझे लगता है कि मेरे भोजन में इसका उपयोग करने के लिए कुछ रचनात्मक तरीके खोजने के लिए मेरा कर्तव्य है। क्यों अपने पूरक के साथ उबाऊ हो? क्या होगा अगर मैंने आपसे कहा कि आप मिठाई में अपने पूरक ले सकते हैं? पुदीना के साथ कुछ विशेष बनाने के लिए सबसे पहले आपको काम करने के लिए एक आधार की आवश्यकता होती है। यहाँ ओहियो में हमारे पास एक बढ़िया घास से बनी हुई डेयरी है जो सबसे अद्भुत क्रीम (स्नोविले क्रीमीरी) बनाती है! सही प्रेरणा है, इसलिए मैंने इस सप्ताह अपने मीठे दाँत पर शुरू करने के लिए एक सही जगह तय की है।





लकड़ी बाती मोम मोमबत्ती


मिंट इन्फ्यूस्ड क्रीम

सामग्री

  • 1 कप हैवी क्रीम
  • 3-4 बड़े चम्मच ताजा उठाया पुदीना (फटे या बारीक कटा हुआ)

दिशा-निर्देश

एक छोटे सॉस पैन में क्रीम जोड़ें। जब तक भाप का एक संकेत नहीं है तब तक धीरे से गर्म करें। फोड़ा मत करो। गर्मी से हटाएँ। पैन में पुदीना डालें और ढक दें। 10 मिनट के लिए खड़ी करने की अनुमति दें। तनाव और सर्द।







इस क्रीम का उपयोग कैसे करें

गर्म कोको के लिए एक बेस के रूप में इस टकसाल क्रीम का उपयोग करें, आइसक्रीम बनाएं, ठगना पॉप्सिकल्स बनाएं या इसे चॉकलेट आइसिंग में बदल दें। ताजा स्ट्रॉबेरी जल्द ही आ रहे हैं-पेपरमिंट इंफ़्यूस्ड व्हीप्ड क्रीम बस टिकट है।




मिंट व्हिप्ड क्रीम

सामग्री

  • 1 कप पुदीना इन्फ्यूज्ड क्रीम
  • 1 चम्मच चीनी (शुद्ध जैविक गन्ना चीनी यहाँ पाएं)

दिशा-निर्देश

एक धातु का कटोरा चिल करें और अपनी कोल्ड क्रीम और चीनी जोड़ें। नरम चोटियों का निर्माण होने तक हाथ मिक्सर के साथ कोड़ा। सचेत रहें कि आप असली क्रीम न खाएं या आपके पास सिर्फ पुदीना का मक्खन न हो।







अभी भी बहुत अधिक पुदीना है?

यदि आप ऐसा करते हैं कि बहुत अधिक पेपरमिंट बढ़ रहा है और आप कुछ सूखने की इच्छा रखते हैं तो अपनी पसंद से सावधान रहें कि आप ऐसा कहाँ करते हैं। पेपरमिंट में वाष्पशील तेल संवेदनशील होते हैं इसलिए यह एक मंद स्थान में सूखने के लिए सबसे अच्छा है ताकि वे प्रकाश से क्षतिग्रस्त न हों। गर्मी और वायु का प्रवाह अगली सबसे महत्वपूर्ण बातों पर विचार करना है। सर्वोत्तम स्थिति में आपके पुदीने को एक या दो दिन में तने पर सुखाना चाहिए। पत्तियों को यथासंभव पूरे रखें और आपका पेपरमिंट एक कप चाय, या एक कप केक के लिए तैयार हो जाएगा, किसी भी समय आप हैं!




पेपरमिंट का उपयोग करने के आपके पसंदीदा तरीके क्या हैं? नीचे टिप्पणी अनुभाग में साझा करें?


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।