इन फूलों को उगाएं जो सुंदर और खाद्य हैं!

अपने बगीचे को सुंदरता देने के लिए खाद्य फूल उगाएं, उपयोगिता के साथ। फूल सुंदर हैं, लेकिन उनमें से कई खाद्य भी हैं! इन खाद्य सुंदरियों के साथ अपने बगीचे को पूरक करने के लिए इस सूची का उपयोग करें!


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पिछले कुछ दिनों में उन फूलों पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जिन्हें हम विकसित करने जा रहे हैं और जो हम उनके साथ करने की योजना बना रहे हैं। मुझे लगता है कि बगीचे की योजना बनाते समय खाने वाले फूलों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है और सभी को यह वसंत और गर्मियों की पेशकश करनी होगी।

बढ़ने के लिए खाद्य फूल

मुझे आशा है कि आप इस वर्ष अपने फूलों को केवल फूलदान भराव के लिए उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। इन फूलों में से कई विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं और मेनू में एक बड़ी जगह के लायक होते हैं!

टेबल के लिए फूल तैयार करने के कई तरीके हैं। कुछ को मैं कच्चा चबाना पसंद करता हूं, जैसे कि वायलेट और सिंहपर्णी। कुछ महान भरवां हैं - आपने शायद दिन के लिली और स्क्वैश खिलने के व्यंजनों के बारे में सुना है। नाजुक गुलाब की पंखुड़ियों को चीनी में कैंडिड किया जा सकता है और बेक किए गए सामान के सभी प्रकार को सजाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

यहाँ खाने के लिए मेरे पसंदीदा फूलों में से कुछ हैं:

  • कैलेंडुला (कैलेंडुला ऑफिसिनेलिस)
  • तिपतिया घास (ट्राइफोलियम एसपीपी)
  • साधु (साल्विया एसपीपी।)
  • Peony (पैयोनिया लैक्टिफ्लोरा)
  • Phlox (Phlox paniculata)
  • रोज़ (रोजा एसपीपी)
  • क्वीन ऐनीज़ लेस (डकस कारोटा)
  • कॉसमॉस (Cosmos spp।)
  • Snapdragon (Antirrhinum)
  • झिननिया (झिननिया एलिगेंस)
  • Violets और Pansies (वायोला एसपीपी।)
  • बोरेज (बोरगो ओफिसाइनलिस)
  • हिबिस्कस (हिबिस्कस एसपीपी)
  • होलिहॉक (हिबिस्कस रोजा-सिनेंसिस)
  • लैवेंडर (Lavendula spp।)
  • डेलीली (हेमोरोकैलिस एसपीपी।)
  • स्नातक बटन (Centaurea cynaus)
  • डेम का रॉकेट (हेस्परिस मैट्रोनालिस)
  • डंडेलियन (टारैक्सैकम ऑफ़िसिनालिस)
  • ग्लैडियोलस (ग्लैडियोलस एसपीपी)
  • बकाइन (सिरिंगा वल्गरिस)
  • लिंडेन (टिलिया एसपीपी।)
  • नास्टर्टियम (ट्रोपायोलम मेजस)
  • सूरजमुखी (हेलियनथस एनस)
  • एल्डरबेरी (सांबुकस नाइग्रा)
  • बी बाल्म (मोनार्दा एसपीपी।)
  • स्कारलेट रनर बीन्स (फेजोलस वल्गरिस)
  • स्क्वैश (Cucurbita pepo)

यदि आप उन्हें स्थानीय रूप से नहीं पा सकते हैं, तो यहां खाद्य फूलों के बीज ऑनलाइन ढूंढें।

खाद्य फूल उगाने और प्रसंस्करण के लिए युक्तियाँ

अगर आप भी खाने के लिए फूल लगाने के इच्छुक हैं तो आपके साथ साझा करने के लिए कुछ सुझाव हैं:

1. सुनिश्चित करें कि आपके पास हाथ पर फास्फोरस से भरपूर उर्वरक है। मैं कॉम्फ्रे कम्पोस्ट चाय का उपयोग करना पसंद करता हूं क्योंकि मैं उन फूलों को नहीं खाना चाहता हूं जो रसायनों से भरे हुए हैं। (जानिए जंगली कॉम्फ्रे हर्ब से बनी कम्पोस्ट चाय बनाने की विधि।)


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2. अपने फूलों को पानी देने की योजना बनाएं। यदि आप उन्हें हर सप्ताह पानी नहीं देते हैं, तो आपको सुंदर, खाद्य फूलों के रूप में बहुत कुछ नहीं मिलेगा। हालांकि पानी से अधिक नहीं, क्योंकि अधिकांश गीले पैरों की तरह नहीं है।

3. अधिक खिलने को प्रोत्साहित करने के लिए अक्सर चुनें

4. सुनिश्चित करें कि आप उठा रहे हैं जो आपको लगता है कि आप उठा रहे हैं! सभी फूल खाने के लिए सुरक्षित नहीं होते हैं, इसलिए अपने सलाद या कप केक में डालने से पहले सुनिश्चित करें।

5. अपने फूलों को पहले सुबह या शाम की ठंडी चीजों में से चुनें और उन्हें तुरंत रेफ्रिजरेटर में लाना सुनिश्चित करें।

6. ज्यादातर मामलों में केवल पंखुड़ियों को खाना सबसे अच्छा है। फूलों के अन्य हिस्सों में से कई कड़वे होते हैं या एक कठिन बनावट (जैसे सूरजमुखी) होते हैं।

खाद्य फूलों के बारे में अधिक जानकारी के लिए खोज रहे हैं? निम्नलिखित लेख देखें:

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