हेल्दी होममेड चॉकलेट पुडिंग रेसिपी




मेरे पास मिठाई के साथ एक गुप्त रहस्य नहीं है। मैट को लगता है कि यह मेरे परिवार में मिठाई-प्यार करने वाले रिश्तेदारों की लंबी लाइन से उपजा है। मेरे वंश में एक दादी शामिल है, जिनके परिवार के पास एक बेकरी का स्वामित्व था, एक और दादी जो पाई बेकिंग विशेषज्ञ थीं, और एक दादा जो अपने आइसक्रीम सर्विंग के साथ शर्मीले किसी को भी फटकार लगाने से डरता नहीं है।

भोजन के अंतिम काटने के तुरंत बाद मेरी मिठाई cravings हिट होगी। Gooey चॉकलेट केक का एक विशाल टुकड़ा हमेशा सबसे अच्छा लगता है, लेकिन एक डार्क चॉकलेट कैंडी बार से टूटा हुआ एक छोटा सा टुकड़ा बस ठीक को संतुष्ट करेगा। (आप एक चॉकलेट विषय पर उठा रहे हैं?)



मैं हमेशा नए मीठे व्यवहारों की तलाश में रहता हूँ ताकि संतुष्टि को पूरा किया जा सके। यह वास्तव में चीनी से भरी मिठाइयों को खोजने की चुनौती हो सकती है। शुक्र है, हमारे पास सबसे अद्भुत वेबसाइट समुदाय है। हमारे उदार पाठकों में से एक ने कुछ महीने पहले एक मुट्ठी भर व्यंजनों को भेजा था - पैनकेक्स जैसी चीजें घर का बना मक्खन स्वाद देती हैं - व्यंजनों मुझे घुटनों में कमजोर बना रहे थे। जैसा कि मैंने अद्भुत विचारों को स्कैन किया, उसने हमें डायनैमिक समुदाय के साथ साझा करने का आग्रह किया, एक ने तुरंत मेरी आंख पकड़ ली - एक हलवा जो वास्तव में स्वस्थ है!

चॉकलेट पुडिंग के साथ मेरा जुनून एक और दिन के लिए एक विषय है। मैं आपको चॉकलेट के सभी विवरणों से अलग कर दूंगा और इस हलवा को छोड़ दूंगा जो आपके मोज़े को बंद कर देगा। (इस स्वप्नदोष, मलाईदार चॉकलेट का हलवा खटखटाने की विधि देखने के बाद आप उद्धरण को समझ जाएंगे।)

स्वस्थ घर का बना चॉकलेट हलवा

सामग्री:




  • 3 पके हुए एवोकैडो, डिसाइड
  • ¾ कप शुद्ध मेपल सिरप (शुद्ध मेपल सिरप यहां पाएं)
  • ¾ कप अनचाहे कोको पाउडर
  • ½ कप फ़िल्टर्ड पानी (यहाँ जल शोधन प्रणाली खोजें)
  • ½ कप प्याज़ खजूर
  • 2 चम्मच शुद्ध वनीला अर्क (कैसे अपने वनीला अर्क बनाने के लिए)
  • 1 चुटकी समुद्री नमक (यहां अपरिष्कृत समुद्री नमक ढूंढें)

दिशा:

  1. पानी को गर्म होने तक गर्म करें और पानी में खजूर डालें। लगभग 20 मिनट के लिए पानी में खजूर को नरम होने दें। चरण 3 के लिए पानी और आरक्षित पानी से तनाव की तारीखें।
  2. एवोकाडो, खजूर, मेपल सिरप, कोको पाउडर, वेनिला एक्सट्रैक्ट और समुद्री नमक को एक फूड प्रोसेसर में मिलाएं।
  3. सभी अवयवों को कम पर प्रोसेस करें, धीरे-धीरे एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।

लगभग 5 कप बनाता है। रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक रहता है या बाद के लिए अच्छी तरह से जम जाता है।

पुडिंग में प्रमाण

दुकान की अलमारियों पर हलवा मिक्स में चीनी, कृत्रिम स्वाद, गाढ़ा करने वाले एजेंट, संरक्षक, और यहां तक ​​कि कृत्रिम रंग भी होते हैं! (यह मुझे चकित करता है, कोको अपने दम पर पर्याप्त रंग नहीं देता है?) आपको इस तरह का कोई भी पदार्थ चिकना, स्वादिष्ट विकल्प नहीं मिलेगा।




यह न केवल आसानी से मिठाई की भूमिका को पूरा करेगा, बल्कि यह भी कोई तर्क नहीं है कि कुछ तत्व आपके आहार के लिए फायदेमंद पोषक तत्व प्रदान करते हैं। मुख्य घटक, एवोकाडो, एक पौष्टिक सघन भोजन है, जिसमें लगभग 20 आवश्यक पोषक तत्व और स्वस्थ वसा आपके शरीर की जरूरत है। कोको पाउडर एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, और खजूर मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम सहित विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं। मेपल सिरप एंटीऑक्सिडेंट युक्त एक प्राकृतिक स्वीटनर है, और प्रसंस्कृत शर्करा का एक अद्भुत विकल्प है।

इस हलवा का एक और बढ़िया अर्थ यह है कि यह तब भी आप खा सकते हैं जब आपको डेयरी से एलर्जी हो। आपको किसी भी विशिष्ट डेयरी-आधारित पुडिंग के प्रभावों के साथ स्वस्थ वसा की अच्छी मदद नहीं मिलेगी।

मुझे इस नई चॉकलेट हलवा से बहुत प्यार है। मैंने स्टैंड-अलोन मिठाई के रूप में छोटे कटोरे का आनंद लिया है, और फलों के टुकड़ों को डुबाने के लिए इसका इस्तेमाल किया है। केले और स्ट्रॉबेरी इस मोटे हलवे के साथ स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन दूसरों के साथ अंगूर या सेब के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करते हैं।

यह चॉकलेट पुडिंग भी सबसे ज्यादा स्वादिष्ट पुडिंग बनाती है! बस अपने पुन: प्रयोज्य popsicle नए नए साँचे भरें और एक अमीर स्नैक या मिठाई के लिए फ्रीज़ करें। (स्टोर-खरीदी की तुलना में बेहतर!)

क्या आप एक मिठाई के शौकीन हैं मेरे जैसा? चीनी डेसर्ट को त्याग दें और अपने अगले भोजन के बाद इस मेपल सिरप-मीठा हलवा का आनंद लें!

जैसे ही मैं अपने एक हलवा चबूतरे के लिए फ़्रीज़र पर जाता हूँ, मैं अपने पाठक डेनियल बी को धन्यवाद के बड़े-बड़े चीखने वाले गुच्छे भेज रहा हूँ! मैं हमेशा के लिए इस नई स्वस्थ मिठाई के लिए आपका ऋणी हूं जो आसानी से मेरे चॉकलेट cravings quells !!!


घर का बना बॉडी पाउडर नुस्खा



लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।