हेल्दी स्वीट टी रेसिपी

मीठी चाय y’all!





चेहरा धोने का पाउडर




मैंने गलती से दक्षिण में जाने के बाद से थोड़ी मीठी चाय की लत विकसित कर ली थी। मुझे जज मत करो, यह उन गैर-जिम्मेदार व्यवहारों में से एक है जो मैं खुद को थोड़ी देर में एक बार अनुमति देता हूं। हालांकि, मैंने पिछले कई वर्षों में अपने आहार से लगभग पूरी तरह से शर्करा युक्त पेय पदार्थों को समाप्त कर दिया है, और एक सप्ताह में एक गिलास मीठी चाय पीने के लिए दोषी महसूस करता हूं। अपराध को कम करने के लिए मुझे पता था कि हमें इस दक्षिणी पसंदीदा के अपने कम पापी संस्करण को बनाने के लिए एक रास्ता बनाना होगा।

मीठी चाय से समस्या

जैसा कि हम देखते हैं कि मीठी चाय के साथ दो समस्याएं हैं: 1) यह एक मीठा पेय है जिसे केवल मॉडरेशन में आनंद लेना चाहिए, 2) स्वस्थ अवयवों का उपयोग करके स्रोत ढूंढना कठिन है।




पहली बात यह है कि मीठे चाय को एक इलाज के रूप में पीना चाहिए और हर दिन स्टेपल नहीं करना चाहिए - अपने स्टेपल के रूप में अच्छे ओले के पानी का उपयोग करें। दूसरे का जवाब उतना आसान नहीं है।

मिशिगन में मीठी आइस्ड चाय परोसने वाला एकमात्र स्थान एक निश्चित फास्ट फूड रेस्तरां था - और चूंकि हम फास्ट फूड का समर्थन करने से इनकार करते हैं, इसलिए हम इस स्वादिष्ट दक्षिणी पेय पर अपना हाथ नहीं जमा सकते। किराने और सुविधा की दुकान मीठी चाय के साथ समस्या उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप और / या एक स्वीटनर के रूप में aspartame की विशिष्ट पसंद है - जो भी नहीं कर रही है। जैविक मीठी चाय के कुछ ब्रांड उपलब्ध हैं, लेकिन वे बहुत महंगे हैं, और एक बेहतर समाधान है।

हमारा समाधान हमेशा की तरह ही है ... अपना खुद का बनाएं और इसे स्वास्थ्यवर्धक तत्वों के साथ करें।

एक छोटा सा सहयोग

मैट पिछले कुछ हफ्तों से उत्तरी कैरोलिना में यहां के स्थानीय लोगों से बात कर रहे थे, ताकि वे उन सभी युक्तियों को इकट्ठा करने की कोशिश कर सकें, जो उन्हें सबसे अच्छी तरह से मीठा, स्वस्थ मीठा चाय बनाने में मदद करता है।




एक स्थानीय ने सुझाव दिया कि हम एक मि। कॉफ़ी आइस्ड टी मेकर खरीदते हैं, जो कि हमने तब से तय किया था जब से हम रसोई उपकरणों को न्यूनतम रखने की कोशिश कर रहे हैं।

एक अन्य सूदखोर ने बताया कि हमें मीठी चाय के प्रति गैलन 2 कप चीनी की जरूरत होती है, और एक टेक्सन भाई-भाभी (जो नामहीन रह जाएंगे) ने हमें बताया कि सच्ची मीठी चाय के लिए प्रति गैलन चीनी के आधा बैग की जरूरत होती है! चूंकि हम अपने दांतों को पसंद करते हैं और मधुमेह से बचना चाहते हैं, इसलिए स्वीटनर को कम से कम रखना आवश्यक है।

मैट की सौतेली बहन और मरम्मत करने वाले ने आज हमारे ड्रायर को तय किया, दोनों ने उस दृष्टिकोण का सुझाव दिया जो हमें सबसे अच्छा लगा, इसलिए जब मैं बिस्तर पर बीमार पड़ा तो मैट पूरी तरह से मीठा, स्वस्थ, घर की बनी मीठी चाय को ध्यान में रखते हुए रसोई में चला गया। Mmmmmm ... कुछ चीजें सिर्फ अपने बीमार बिस्तर से बाहर निकलने के लायक हैं।

मैट की मीठी चाय की रेसिपी

परिवार, दोस्तों, पड़ोसियों, दिव्यांग फेसबुक प्रशंसकों, और बहुत सारे परीक्षण और त्रुटि मैट से सलाह के बाद मैट हमारे पसंदीदा नुस्खा के साथ आया:





प्राकृतिक कपड़े डाई


सामग्री

  • 3 बड़े परिवार का आकार काली चाय की थैलियाँ (यहाँ जैविक चाय पाएं)
    • (4 छोटे चाय बैग = 1 परिवार का आकार)
  • A कप कार्बनिक गन्ना, कच्चा शहद, या दो का मिश्रण (नीचे अधिक स्वस्थ स्वीटनर विकल्प)
  • 1 गैलन फ़िल्टर किया हुआ पानी (यहां सर्वोत्तम जल शोधन प्रणाली खोजें)

ध्यान दें: उस चाय का उपयोग करें जिसके साथ आप आराम से, जैविक या अन्यथा

दिशा-निर्देश

  1. एक फोड़ा करने के लिए 1 चौथाई पानी लाओ, गर्मी से निकालें और 3 परिवार के आकार के टी बैग्स जोड़ें, 10 मिनट के लिए खड़ी रहें और टी बैग निकालें
  2. अपने ग्लास गैलन कंटेनर में स्वीटनर डालें, गर्म चाय में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं
  3. स्वीटनर भंग होने के बाद, गैलन कंटेनर को पानी और बर्फ से भरें, फिर से हिलाएं, और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।

अन्य स्वस्थ स्वीटनर विकल्प

जैविक गन्ना और कच्चे शहद के अलावा केवल अन्य मिठास जो मैं सुझाता हूं वे मेपल सिरप और जैविक स्टेविया पाउडर हैं।




आपकी चाय की तरह, स्वीटनर की आपकी पसंद अद्वितीय होगी; आपको जो पसंद है उसका उपयोग करें और दूसरों को वह पसंद करने दें जो उन्हें पसंद है। कृत्रिम (एस्परटेम) और भारी संसाधित मिठास (सफेद चीनी) से मुक्त, मॉडरेशन में उपयोग करें और आप ठीक हो जाएंगे।

ध्यान दें: यदि आप मधुमेह से पीड़ित हैं, तो मिठास के लिए अपने डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करना सुनिश्चित करें।

कुछ टिप्स

मीठी चाय इतनी अच्छी होती है कि बहुत से लोग इसे फ्रिज में ठिठुरने के लिए इंतजार करना पसंद नहीं करते। यदि यह आप है तो गर्म चाय में डालने से पहले कंटेनर में बर्फ डालें।




ज्यादातर लोग चाय थोक में खरीदते हैं क्योंकि वे बहुत से गुजरते हैं। मैं इसे फिर से कहूंगा ... आप जिस ब्रांड और प्रकार की चाय खरीद रहे हैं, उसके साथ सहज रहें। याद रखें, यह DIY चाय है इसलिए इसे अपने आप की तरह करें।

स्वीटनर को हल्का रखें और मीठी चाय पिएं एक दावत के रूप में। अधिकांश समय शुद्ध पानी पीने के लिए खुद को अनुशासित करें ताकि जब आप थोड़ा सा भोगना चाहें तो आप स्वस्थ मीठी चाय का एक अच्छा ताज़ा गिलास का आनंद ले सकें।

हमें बताइए

यद्यपि मैट ने हमारे साथ गन्ने की चीनी और शहद के मिश्रण को मीठा कर दिया, लेकिन आप अन्य अनुशंसित मिठासों में से एक को पसंद कर सकते हैं। चाय के बारे में क्या? क्या आप अपने पसंदीदा ऑर्गेनिक ब्रांड पर छींटाकशी करते हैं या पुराने दक्षिणी स्टैंडबाय्स से चिपके रहते हैं?




यह वहाँ बाहर सभी मिठाई चाय प्रेमियों के लिए एक कॉल है। आप घर पर स्वस्थ मीठी चाय कैसे बनाते हैं, इस पर अपने सुझाव साझा करें!


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।