घर का बना फ्रेंच (कैटालिना) सलाद ड्रेसिंग पकाने की विधि




यह घर का बना फ्रेंच ड्रेसिंग नुस्खा स्वादिष्ट और बनाने में बहुत सरल है। यह टैको सलाद पर बहुत अच्छा है और मुझे अपने बगीचे से ताजा सलाद पर इसका उपयोग करना बहुत पसंद है!

यह सुनिश्चित करने के लिए, मुझे अपने बगीचे से ताजा उपज के साथ सलाद बनाना पसंद है। और घर का बना ड्रेसिंग की तुलना में सलाद पर क्या बेहतर है? चूंकि कैटालिना फ्रेंच ड्रेसिंग मेरे पसंदीदा में से एक है, और इसे बनाना बहुत आसान है, इसलिए मैं इस होममेड फ्रेंच ड्रेसिंग रेसिपी को बनाती हूँ!



ज्यादातर लोग कैटालिना फ्रेंच ड्रेसिंग, फ्रेंच ड्रेसिंग कहते हैं, इसलिए हम इसे बुला रहे हैं। हालांकि, यह एक कैटालिना फ्रेंच ड्रेसिंग नुस्खा है! विकिपीडिया संभावित मतभेदों पर थोड़ी और स्पष्टता देता है, जिससे कोई भी सहमत नहीं हो सकता है:


प्राकृतिक विवाह के पक्षधर हैं


फ्रेंच ड्रेसिंग आम तौर पर एक पीला नारंगी और मलाईदार है, जबकि कैटालिना फ्रेंच ड्रेसिंग आम तौर पर चमकदार लाल और कम मलाईदार (1) है।

सुझाव: यदि आप रंच ड्रेसिंग पसंद करते हैं, तो हमारे बारे में जांच करें घर का बना रेंच ड्रेसिंग रेसिपी

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ड्रेसिंग सामग्री पर युक्तियाँ

टमाटर का पेस्ट

आप किसी भी टमाटर के पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं क्योंकि यह बहुत गाढ़ा होता है और इसकी बनावट में इजाफा करेगा। टमाटर के रस में बहुत अधिक नमी होती है। यदि आप कुछ है कि आप का उपयोग करना चाहते हैं, यह मोटी है जब तक यह खाना बनाना। कुछ घर का बना फ्रेंच ड्रेसिंग व्यंजनों में टमाटर शामिल हैं, कुछ नहीं करते हैं, इसलिए आप जो भी कृपया करते हैं।







स्वीटनर

पाठ्य अखंडता के लिए आपको कुछ चीनी की आवश्यकता होगी, लेकिन आप स्टीविया या भिक्षु फल जैसे वैकल्पिक स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप एक और स्वीटनर का उपयोग करना चुनते हैं, तो बहुत कम से शुरू करें, फिर स्वाद में अधिक जोड़ें। अधिकांश वैकल्पिक मिठास चीनी की तुलना में कई गुना अधिक मीठी होती है।




सिरका

आप किसी भी प्रकार के सिरके का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन घर का बना सेब साइडर सिरका सबसे अच्छा है। यह वास्तव में एक पेचीदा ज़िप जोड़ता है जिसे आप अन्य सिरका के साथ नहीं पा सकते हैं।




प्याज

प्याज, सिरका की तरह, एक घर का बना फ्रेंच ड्रेसिंग नुस्खा में भी व्यक्तिपरक हैं। मीठे प्याज इस ड्रेसिंग की मिठास को बढ़ाते हैं, लेकिन आप किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं जो आपको पसंद है। एक तेज स्वाद के लिए एक दूध स्वाद या सफेद प्याज के लिए shallots की कोशिश करें।




लहसुन

भुने हुए लहसुन को यहाँ के पौष्टिक, हल्के स्वाद के लिए चुना जाता है। यदि आप तेज लहसुन के स्वाद को अधिक पसंद करते हैं, तो आप कच्चे लहसुन का उपयोग कर सकते हैं।




लाल शिमला मिर्च

पैपरिका एक दूधिया लाल मिर्च है जिसमें गर्मी हो सकती है या नहीं, इस पर निर्भर करता है कि आप किसका उपयोग करते हैं।




वूस्टरशर सॉस

वोस्टरशायर सॉस एक नमकीन, उमी नोट जोड़ता है जो इस होममेड फ्रेंच ड्रेसिंग रेसिपी के स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है।




तेल

तेल शरीर बनाने में मदद करता है। तेल के बिना, आपकी ड्रेसिंग पतली और बहती खत्म हो जाएगी। ऐसा तेल चुनें जो आपको पसंद हो, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि यह कमरे के तापमान पर तरल हो। तरल, या आंशिक, नारियल तेल हर समय तरल रहता है। यदि आप एक तेल का उपयोग करते हैं जिसे पिघलाने की आवश्यकता होती है, तो ठंडा होने पर आपकी ड्रेसिंग फैटी और चंकी होगी।




मसाले

नमक और काली मिर्च बाकी सामग्री के स्वाद को बाहर लाने में मदद करते हैं। आप चाहें तो अन्य सामग्री भी डाल सकते हैं, जैसे कि लहसुन पाउडर या थोड़ी सी गर्मी के लिए कैयेन पाउडर।




इस होममेड फ्रेंच ड्रेसिंग रेसिपी की तरह, ज्यादातर होममेड ड्रेसिंग बहुत आसान हैं। क्या आपने कभी अपनी ड्रेसिंग बनाई है?


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।