कैसे बनाएं प्राकृतिक अदरक अले

जब मैं छोटा था, मुझे कभी समझ में नहीं आया कि लोगों ने अदरक का आनंद क्यों लिया। मुझे लगा कि इसमें एक मज़ेदार स्वाद है और मैंने एक गिलास में बुलबुले का व्यवहार करने वाले अति उत्साही तरीके की सराहना नहीं की। मुझे लगा कि यह केवल कुछ बूढ़े लोगों की थी और मेरी चाची ने टेक्सास से शराब पी थी।

जब तक मुझे पता नहीं चला एक ब्रांड गन्ना चीनी के साथ मीठा। इसका स्वाद बिल्कुल अलग था, और बुलबुले इतने परेशान करने वाले नहीं थे। निश्चित रूप से इस प्राकृतिक ब्रांड के लिए नकारात्मक रूप से उच्च कीमत थी।




घर का बना लोशन व्यंजनों


मुझे लगता है कि आप जानते हैं कि मैं इस के साथ कहाँ जा रहा हूँ - सीधे DIY राजमार्ग, बेबी! हम अपना सामान बनाना पसंद करते हैं ताकि हम पैसे बचा सकें, व्यंजनों को निजीकृत कर सकें और आत्मनिर्भरता का निर्माण कर सकें। अपनी खुद की अदरक के अले बनाने से मुझे पैसे के बोटलोड को बचाने की अनुमति मिलती है, इसे स्वाद केवल जिस तरह से मैं इसे पसंद करता हूं, और एक मजेदार नया कौशल सीखता हूं।

इस होममेड अदरक एले में कोई उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप या स्टोर-खरीदा ब्रांडों जैसे कृत्रिम स्वाद नहीं हैं। आप सामग्री के साथ इसे और अधिक साइट्रस-वाई या अधिक अदरक-वाई बनाने के लिए खेल सकते हैं, जो भी आपकी नाव को तैरता है! किसी व्यक्ति के लिए जो अदरक को बहुत पसंद नहीं करता है, मुझे लगता है कि यह अदरक यानि अदरक एकदम सही है।


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आप एक अदरक सिरप बनाने से शुरू करते हैं, जिसे कुछ हफ्तों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। जब आप ताजे अदरक के लिए प्यासे हों, तो सिरप को ठंडा स्पार्कलिंग पानी या क्लब सोडा में मिला दें। यह आसान मटर, नींबू निचोड़ा हुआ है!


मिर्च के लिए सबसे अच्छा मिर्च


प्राकृतिक अदरक एले

सामग्री

  • 1। जैविक नींबू
  • 1 कप बारीक कटा हुआ ताजा अदरक (मैं छीलने से पहले छीलता हूं)
  • 1 sugar कप जैविक गन्ना चीनी (इसे यहां पाएं)
  • 2 कप फ़िल्टर्ड पानी (सबसे अच्छी शुद्धिकरण प्रणाली यहाँ पाएं)
  • प्राकृतिक, अप्रभावित सेल्टज़र पानी या क्लब सोडा (इन उपकरणों में से एक के साथ अपना खुद का बनाएं)

अदरक की चाशनी बनाएं

रस नींबू, बीच से एक मोटी टुकड़ा जलाकर। एक बर्तन में नींबू का रस, नींबू का टुकड़ा, कटा हुआ अदरक, चीनी और पानी मिलाएं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। एक फोड़ा करने के लिए मिश्रण लाओ, फिर एक उबाल के लिए गर्मी कम करें। 15 मिनट के लिए धीरे से उबालें। ठोस को पकड़ने के लिए एक झरनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करते हुए, एक बड़े ग्लास मापने वाले कप में तरल मिश्रण डालें। (अन्य उपयोगों के लिए अदरक को खाद या अदरक से बचाएं।) आपके पास मौजूद तरल की मात्रा पर ध्यान दें। पॉट में तरल लौटें और 20-25 मिनट तक उबालते रहें, या जब तक कि तरल आधे से कम न हो जाए। चाशनी को ठंडा होने दें और ढक्कन के साथ कांच के जार में स्थानांतरित करें। पेय मिश्रण करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें।

सोडा बनायें

1 कप seltzer पानी या क्लब सोडा में लगभग 2 बड़े चम्मच सिरप (स्वाद के लिए) डालें और धीरे से हिलाएं। अगर वांछित, बर्फ जोड़ें और तुरंत आनंद लें!

रसोई से नोट्स

अदरक के अले बनाने के लिए अवयवों के साथ खेलने में संकोच न करें, जो आपके स्वादबुद्धि को सूट करता है। यहाँ कुछ सुझाव हैं:

  • अदरक चीजों को एक मसालेदार किक दे सकता है, इसलिए यदि आप बेहद अदरक-वाई चीजों के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप कम ताजा अदरक का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं (या बस अपना ग्लास सोडा बनाते समय कम सिरप का उपयोग करें)।
  • अपने सोडा के सुगंधित चरित्र को बढ़ाने के लिए तैयार सिरप में थोड़ा शुद्ध वेनिला अर्क मिलाएं।
  • हमने इस नुस्खा में अन्य मिठास का उपयोग करने की कोशिश नहीं की है, लेकिन आप निश्चित रूप से इसे एक शॉट दे सकते हैं!
  • अधिक नींबू का रस जोड़ें यदि आप अधिक खट्टे और कम अदरक स्वाद पसंद करते हैं।

लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।