कैसे पुन: प्रयोज्य खाद्य लपेटें बनाने के लिए




रसोई में प्लास्टिक की लपेट के स्थान पर क्या इस्तेमाल किया जा सकता है ???

हम पाठकों और फेसबुक के प्रशंसकों के साथ कई बार यह चर्चा कर चुके हैं। अंत में (फेसबुक मित्र बैरी एफ के लिए धन्यवाद!), मैंने प्लास्टिक रैप को बदलने के लिए एक पुन: प्रयोज्य खाद्य रैप बनाने का एक सरल तरीका सीखा। तथा मोम लगा हुआ कागज़।



हम कुछ समय के लिए पुन: प्रयोज्य कपड़े के थैलों का उपयोग कर रहे हैं - जिप-टॉप प्लास्टिक बैग के लिए एक महान प्रतिस्थापन। लेकिन अब तक, मुझे अभी भी बेकार रसोई उत्पादों के हमारे शस्त्रागार से प्लास्टिक की चादर या लच्छेदार कागज को पूरी तरह से खत्म करने का एक तरीका नहीं मिला था। DIY मधुमक्खियों के भोजन की लपेट के बारे में इस ब्लॉग पोस्ट से प्रेरित होकर, मैंने फैसला किया कि मुझे जल्दबाजी करनी चाहिए और इसे एक शॉट देना चाहिए जो कि रसोई का चमत्कार था जिसकी मुझे तलाश थी।

खैर, यह एक चमत्कार नहीं हो सकता है, लेकिन मैं पहले से ही इस प्लास्टिक के विकल्प की भयानक क्षमता देख सकता हूं। आगे पढ़ें - मुझे पता है कि आप अपना बनाने के लिए प्रेरित होंगे!

DIY पुन: प्रयोज्य भोजन लपेटो

चीजें आप की आवश्यकता होगी

  • सूती सामग्री
  • पिंकिंग कैंची (इन्हें यहां देखें)
  • चर्मपत्र कागज (बड़ा रोल, 15 ment चौड़ा, सबसे अच्छा काम करता है) (इसे यहां देखें)
  • मधुमक्खियों के छत्ते या छर्रों, उन्हें यहाँ या यहाँ ऑनलाइन खोजें - (मुझे अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में थोक खंड में बहुत बढ़िया सफेद मधुमक्खी के छिलके मिलते हैं। पीले रंग के मोती हल्के कपड़ों को त्याग देंगे, लेकिन इस परियोजना के लिए उपयोग करने के लिए अधिक अपरिष्कृत और शायद स्वस्थ हैं। तुम भी महान परिणाम के साथ कसा हुआ मोम का उपयोग कर सकते हैं।)
  • लोहा (यदि आपके पास एक नहीं है तो यहां खोजें)
  • बड़े कटिंग बोर्ड (या अन्य सपाट सतह जिसे अखबार या ड्रॉप क्लॉथ से ढका गया है)

चरण 1

कपड़े को धोएं और सुखाएं। फ्राइंग को कम करने के लिए गुलाबी रंग की कैंची का उपयोग करके, अपने कपास सामग्री से कई वर्गों को काट लें। मैंने कई अलग-अलग आकारों में कटौती की - कुछ बड़े बड़े पैन को कवर करने के लिए, और अन्य छोटे खाद्य पदार्थों को लपेटने के लिए।







चरण 2

एक बड़े सपाट काम की सतह चुनें और इसे किसी ऐसी चीज से ढंकना सुनिश्चित करें जो गर्मी का सामना कर सके। (मैंने एक पुराने विशाल कटिंग बोर्ड का उपयोग किया।) चर्मपत्र कागज की दो समान आकार की चादरों को फाड़ दें, दोनों आपके सबसे बड़े पूर्व-कट कपड़े वर्ग से बड़े हैं। अपने काम की सतह पर चर्मपत्र का एक टुकड़ा टेप करें।




चरण 3

अपने टेप-डाउन चर्मपत्र कागज के शीर्ष पर एक पूर्व-कट कपड़ा वर्ग रखें। समान रूप से कपड़े के चौकोर हिस्से पर मधुमक्खियों के छींटों को छिड़कें, जिससे किनारों को सभी तरह से कवर किया जा सके।




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चरण 4

शीर्ष पर चर्मपत्र कागज की दूसरी शीट रखें। एक गर्म लोहे के साथ (मैंने कपास की सेटिंग का इस्तेमाल किया), चर्मपत्र कागज के शीर्ष पर धीरे से लोहा, कुछ बार आगे और पीछे। (आप अपने शीर्ष पत्र चर्मपत्र के नीचे के हिस्से पर एक निशान बनाना चाहते हैं - वह पक्ष जो मोम के साथ आता है। यह आपको मोमी की तरफ से इस्त्री करने और आपके लोहे पर गन बनाने से रोकेगा।)




नोट: वैकल्पिक रूप से, आप अपने पुन: प्रयोज्य भोजन की चादर बनाने के लिए लोहे के बजाय ओवन का उपयोग कर सकते हैं। मैं अपने ओवन को गर्मियों में व्यक्तिगत रूप से कपड़े के 16 वर्गों को मोड़ना नहीं चाहता था - लेकिन अगर आप इस विधि को पसंद करेंगे तो स्वतंत्र महसूस करें। इस लेख में दिशानिर्देश के रूप में सुझावों का उपयोग करें।

चरण 5

चर्मपत्र कागज की शीर्ष शीट निकालें और अपने काम का निरीक्षण करें। जिन क्षेत्रों में पर्याप्त मोम नहीं मिला, वे हल्के रंग के होंगे। (नीचे दिए गए चित्र में बैंगनी कपड़े पर लाइटर क्षेत्रों को नोटिस करें।) बस उन क्षेत्रों पर मोम की एक छोटी राशि छिड़कें, चर्मपत्र कागज, और लोहे के साथ फिर से कवर करें। यदि आपके कपड़े पर बहुत अधिक मोम है, तो आप कपड़े के एक और टुकड़े को ऊपर रख सकते हैं, उन दोनों पर चर्मपत्र लगा सकते हैं, और धीरे से लोहे कर सकते हैं। कपड़े का शीर्ष टुकड़ा मोम में से कुछ को भिगो देगा। नोट: बहुत अधिक मोम होने से पर्याप्त नहीं होने से बेहतर है। बहुत कम मोम का उपयोग करने से रसदार खाद्य पदार्थों को लपेटने पर आपके भोजन को लपेटने की अनुमति मिलेगी।




चरण 6

ध्यान से अपने काम की सतह से गर्म कपड़े को हटा दें और सूखने के लिए लटका दें। कपड़े सूखते ही सख्त हो जाएंगे।




एक बार ठंडा होने और सूखने के बाद अपने नए पुन: उपयोग योग्य खाद्य लपेट का उपयोग करें! आप इसके साथ पैन / पुलाव व्यंजन को कवर कर सकते हैं, या अपने भोजन को कसकर लपेट सकते हैं। मुझे अपने पनीर के टुकड़ों को खाना पसंद है, भोजन की चादर को मोड़ना जैसे कि मैं एक उपहार लपेट रहा हूं। देखें कि यह कितनी अच्छी तरह से अपना आकार धारण करता है?

पुदीना क्रीमर रेसिपी

एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, जब आप स्कूल के लंच या पिकनिक के लिए खाना लपेटते हैं, तो यह मधुमक्खी का भोजन लपेटने के स्थान के रूप में दोगुना हो जाता है! फिर परिवार के सदस्य इसे एक तंग वर्ग में बदल सकते हैं और इसे घर वापस आकर धोया जा सकता है।

अपने पुन: प्रयोज्य खाद्य लपेटो और अन्य विचारों की देखभाल

उपयोग के बाद, अपने भोजन को ठंडे पानी और घर के बने पकवान साबुन (या एक अन्य हल्के पकवान साबुन) से धोएं। गर्म पानी के उपयोग से बचें ताकि मोम पिघल न जाए। डिश रैक पर हवा को सूखने दें। अपने हाथों और स्टोर के साथ फ्लैट चिकना।




आप एक बार अपने भोजन की चादर को खराब होते हुए देख रहे हैं, तो आप अधिक मोम (उपरोक्त विधि का उपयोग करके) जोड़ सकते हैं और अपने आकार को बनाए नहीं रख सकते हैं।

हमने इस खाद्य लपेट के उपयोग के बाद पाया है कि यह पूरी तरह से जलरोधक या वायुरोधी नहीं है। यह पुलाव और बेक्ड माल को कवर करने या पनीर, वेजी, सैंडविच, कुकीज, और कई अन्य खाद्य पदार्थों को लपेटने का एक अद्भुत काम करता है। यह अत्यंत गीले या रसदार खाद्य पदार्थों के लिए नहीं है, क्योंकि इन मामलों में कुछ रिसाव होगा। यह अल्पकालिक खाद्य भंडारण (कुछ दिनों से कम) और लंच पैक करने के लिए सबसे अच्छा काम करता है। क्योंकि यह कुछ हद तक सांस है, अगर लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयोग किया जाता है, तो आपका भोजन नमी को बनाए नहीं रखेगा।

अपना खुद का बनाने की बात क्या है?

इसलिए यदि आप इस ट्यूटोरियल को पढ़ रहे हैं और सोच रहे हैं कि सम पहाड़ी में आपको इस परियोजना की कोशिश क्यों करनी चाहिए, तो इन कारणों पर विचार करें:




  • पुन: प्रयोज्य खाद्य लपेट एक अधिक टिकाऊ विकल्प है, जो विषाक्त प्लास्टिक को उत्पन्न होने से रोकता है।
  • इसे कई बार धोया और पुन: उपयोग किया जा सकता है, जिससे कम अपशिष्ट पैदा होता है।
  • यह आपके स्वास्थ्यवर्धक है कि आप अपने भोजन के चारों ओर प्लास्टिक लपेटे जाने के बजाय इस मधुमक्खी के कपड़े में अपना भोजन लपेटें।
  • यदि आप वाणिज्यिक खाद्य रैप खरीदने के बजाय पुन: प्रयोज्य खाद्य लपेट का उपयोग करते हैं तो आप पैसे बचाएंगे।

क्या आपने कुछ इसी तरह की कोशिश की है?विचार के बारे में आपको सबसे अधिक क्या पसंद है?


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।