अपना खुद का नट बटर बनाना आसान और स्वादिष्ट है

हम अखरोट से प्यार करते हैं! हम उनका उपयोग स्मूथी में, सैंडविच पर, और कभी-कभी तब करते हैं जब कोई चम्मच से नहीं दिखता है। हालांकि, खरीदी गई मूंगफली का मक्खन उन सामग्रियों से भरा है जो मैं अपने परिवार को खिलाने से बचने की कोशिश करता हूं, जैसे शक्कर और हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल। दूसरी ओर प्राकृतिक ब्रांड अक्सर अधिक महंगे होते हैं तो हम खर्च कर सकते हैं। तो, हम अपना खुद का बनाते हैं!




अपनी खुद की बनाना एक आसान प्रक्रिया है जो आपको अवयवों और स्वादों को अनुकूलित करने की अनुमति देती है।



आपका नट बटर बनाना

चीजें आप की आवश्यकता होगी

  • पसंद का नट - मूंगफली, बादाम (मेरा पसंदीदा), काजू, एक्ट। (बादाम और अन्य नट्स पाएं)
  • खाद्य प्रोसेसर (नोट: यह एक अच्छे ब्लेंडर के साथ भी किया जा सकता है लेकिन इसमें अधिक समय लग सकता है और पक्षों को नीचे खिसकाना पड़ सकता है। एक प्लंजर के साथ एक हाई स्पीड ब्लेंडर का उपयोग करना, जैसे विटामिक्स, इसे बहुत आसान बनाता है।)
  • बाद के लिए कोई अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाना - यह कच्चा शहद, कोको, दालचीनी, आदि हो सकता है।

तरीका

अपने नट को अपने भोजन प्रोसेसर में जोड़ें और प्रसंस्करण शुरू करें! एक बिट के बाद आप अखरोट के आटे की स्थिरता के साथ समाप्त हो जाएंगे। कटोरे के किनारों को खुरच कर सुनिश्चित करें कि सभी अच्छी चीजें मिश्रित चिकनी हों। यदि आप इस बिंदु पर मेरे जैसे हैं, तो आप इस प्रक्रिया को जल्दी करने के लिए कुछ तरल पदार्थों को जोड़ने के लिए मर रहे होंगे - लेकिन ऐसा नहीं है। नट अपने समय में मक्खन के लिए बदल जाएगा।








घर का बना क्रिसमस टोकरी


मेरे लिए, समय में विविधता है लेकिन आपको लगभग 10 मिनट में चिकनी दिखने वाली मक्खन दिखना शुरू कर देना चाहिए। यह आपके खाद्य प्रोसेसर की गति और शक्ति के आधार पर थोड़ा कम या अधिक हो सकता है।

अब आपके पास अपना घर का बना अखरोट मक्खन है! आप कोको, शहद, दालचीनी, या जो कुछ भी आप चीजों को थोड़ा ऊपर मसाला देना चाहते हैं या इसे छोड़ सकते हैं, जैसे जोड़ सकते हैं। हम कुछ कोको जोड़ने और टोस्ट या थोड़ा दालचीनी पर धब्बा करना और इसे फल डुबकी के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं।

रसोई नोट्स

  • अपना फूड प्रोसेसर देखें और धीरे-धीरे शुरू करें। आप मोटर को जलाना नहीं चाहते (ऐसा नहीं है कि मैंने ऐसा किया है।)
  • सुनिश्चित करें कि जब तक आप अपने मक्खन को मिश्रित नहीं करते हैं, तब तक आप किसी भी अतिरिक्त सामग्री को बचाते हैं - प्रक्रिया के दौरान जोड़ देगा।
  • यदि आप भुने हुए अखरोट का मक्खन चाहते हैं तो समय से पहले ही अपने नट्स को ओवन में पॉप कर लें।
  • मुझे पता है कि यह मक्खन कम से कम एक सप्ताह के लिए अच्छा है - यह कभी भी यहां के आसपास से अधिक समय तक नहीं रहता है।

बेशक, यदि आप इसे स्वयं बनाना नहीं चाहते हैं तो आप नट्स.कॉम, या अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में महान अखरोट बटर पा सकते हैं।




Have आप कभी अपने नट butters बनाया? आपका प्रकार क्या है? पसंदीदा?


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।