लाल तिपतिया घास: गठिया और अस्थमा के लिए एक प्राकृतिक उपाय




गठिया और अस्थमा के लिए प्राकृतिक उपचार

हमारे खेत में हम गुलाब की कटाई के मौसम के चरम से निकल गए हैं और लाल तिपतिया घास लेने की मोटी में।




एक बच्चे के रूप में मुझे याद है कि मैं अपने दोस्तों के साथ खेल के मैदान के बाहर एक दूसरे के साथ बैठकर लाल तिपतिया घास खाने की हिम्मत कर रहा था। मुझे याद है कि मुख्य फूलों के सिर से बैंगनी रंग के फूलों को खींचना और उनके सफेद, मांसल सिरे को चूसना। यह वह जगह है जहां अमृत को जमाया जाता है और हम अपने इनाम के रूप में एक मीठा, पुष्प स्वाद लेते हैं। जैसे-जैसे हम बड़े होते गए हमें फूलों को अकेला छोड़ने के लिए कहा गया। एक अफवाह थी कि आपको लाल तिपतिया घास के फूलों को चूसने से कीड़े मिल सकते हैं। मुझे आश्चर्य है कि उनमें से कितने प्रकार की अफवाहें गलती से शुरू हो जाती हैं क्योंकि वयस्क प्राकृतिक दुनिया में बचकाना प्रयोग को हतोत्साहित करना चाहते हैं?



लाल तिपतिया घास - एक उपयोगी जड़ी बूटी

लाल तिपतिया घास (ट्राइफोलियम प्रेटेंस) एक जड़ी बूटी है जिसे मैंने शौकीन यादों के साथ संपर्क किया जब यह एक वयस्क के रूप में इसके बारे में जानने का समय आया। अफवाहों ने पौधे के मेरे आनंद को कई वर्षों तक बाधित किया था और डीएजेए वू की एक अजीब सनसनी हुई थी जब मैंने इसे 10 साल पहले फिर से प्रयोग करना शुरू किया था।




ऐसे कई कारण हैं जिनसे हमें अमृत का आनंद लेना चाहिए और इस पौधे से बहुत अधिक। मैंने अपने बच्चों को लाल तिपतिया घास के पौधे के अमृत को निचोड़ने की खुशियों से परिचित कराया है और मेरा कोई इरादा नहीं है कि मैं उन्हें रोकने के लिए एक कहानी कहूं!

लाल तिपतिया घास फैबेसी परिवार में है। इसका मतलब यह है कि यह हमारे आम मटर और बीन्स से निकटता से जुड़ा हुआ है। फूल आपके मटर की तुलना में अलग लग सकते हैं, लेकिन अधिक बारीकी से देखेंगे और आप देखेंगे कि प्रत्येक बैंगनी सिर कई मटर के फूलों से बना है जो सभी एक साथ पैक किए गए हैं।

लाल तिपतिया घास और नाइट्रोजन

क्योंकि यह फैबेसी परिवार में है, लाल तिपतिया घास का नाइट्रोजन के साथ एक विशेष संबंध है। इस परिवार के पौधों में नाइट्रोजन को वायुमंडल से बाहर निकालने और इसे प्रयोग करने योग्य उर्वरक में बदलने की क्षमता है। वे एक विशेष प्रकार के बैक्टीरिया की मदद से ऐसा करते हैं जो परिवार के सदस्य की जड़ों में अपना घर बनाते हैं। यह इस कारण से है कि बहुत से लोग मटर और सेम को अपने बगीचे में अन्य फसलों के साथ साथी पौधों के रूप में लगाते हैं। रासायनिक रूप में इसे पेश करने के बजाय मुक्त नाइट्रोजन का उपयोग क्यों नहीं किया जाता है?




मेरे प्राथमिक विद्यालय के क्षेत्र में लाल तिपतिया घास की उपस्थिति अब एक मीठे स्नैक से अधिक बताती है। वहां की मिट्टी पुरानी खेती की जमीन से वापस मिल गई थी। यह नाइट्रोजन में स्पष्ट रूप से कम था क्योंकि लाल तिपतिया घास बहुत प्रचलित था। लाल तिपतिया घास का काम अशांत क्षेत्रों में स्थानांतरित करना और मिट्टी को ठीक करना है, इसके बाद बढ़ने वाले पौधों को सस्ते उर्वरक प्रदान करना।

अपने बगीचे में उगने के लिए लाल तिपतिया घास की थोड़ी मात्रा डालना एक अच्छी बात हो सकती है। नि: शुल्क उर्वरक को अपने पौधों को लाभान्वित करने की अनुमति देते समय आप थोड़ा सा छाया प्राप्त कर रहे होंगे। जड़ें पिछली बारिश से नमी को बनाए रखने में मदद करेंगी, जिससे आपका बगीचा अधिक सूखा सहिष्णु होगा, अगर आप इसे पूरी तरह से खरपतवार से बचाए रखेंगे।

लाल तिपतिया घास का उपयोग करने के 5 तरीके

जब आप लाल तिपतिया घास के लिए जगह देते हैं तो आप यह भी जानना चाहेंगे कि इसका उपयोग निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है:




1। चाय में -फूलों को लंबे समय से एक ब्लड क्लींजर, फर्टिलिटी टॉनिक और लिवर और पित्ताशय के लिए सपोर्ट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। फूल गठिया और गाउट जैसी भड़काऊ स्थितियों के लिए बहुत सहायक होते हैं। वे सर्दी और खांसी के फार्मूले के लिए एक अच्छा जोड़ या अस्थमा के लिए एक समर्थन के रूप में भी बनाते हैं।

2। एक आटा योजक के रूप में - आप फूलों को सूखा सकते हैं और उन्हें पाउडर में पीस सकते हैं। अपने आटे में उन्हें मिलाते हुए सेंकना एक चबाने की बनावट और थोड़ी मिठास जोड़ता है।

3। सलाद में जोड़ा गया - पत्तियों और फूलों को अपने पोषण, स्वाद और रंग के लिए सलाद में जोड़ा जा सकता है।

4। सूप में जोड़ा गया - पत्ते प्रोटीन में उच्च हैं और आपके शोरबा और स्टॉक के तरल में जोड़ा जा सकता है।

5। विटामिन सप्लीमेंट के रूप में - आप फूलों के सिर से व्यक्तिगत फूलों को भी खींच सकते हैं (जैसे कि जब आप बच्चे थे) और उन्हें चावल के व्यंजन और पुलाव में जोड़ें। लाल तिपतिया घास विटामिन और खनिज दोनों में उच्च है, इसलिए वे एक परिपूर्ण विटामिन पूरक बनाते हैं।

जैसा कि मैं अगले कुछ हफ्तों के लिए लाल तिपतिया घास उठाता हूं, मुझे आश्चर्य होगा कि कितने अन्य लोग भी सुबह का समय बिता रहे हैं, क्योंकि वे सूरज को इन सुंदर और उपयोगी फूलों को इकट्ठा करते हुए देख रहे हैं।


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लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।