आसान ह्यूमस नुस्खा: रचनात्मक परिवर्धन के साथ एक स्वादिष्ट बेस नुस्खा - भोजन

यह आसान ह्यूमस रेसिपी एक मलाईदार, स्वादिष्ट ह्यूमस बनाता है जो एक स्वस्थ स्नैक के रूप में महान है और बहुत कुछ। बेस नुस्खा पर रचनात्मक विविधताएं भी शामिल हैं।

मुझे हम्मस पसंद है!

मेरे स्थानीय क्षेत्र की एक कंपनी पारंपरिक छोले से नमकीन बनाती है, जिसमें सभी प्रकार की दिलचस्प चीजें जैसे कि पालक, करी, नारियल का दूध और यहां तक कि आम भी शामिल हैं। जब उन्होंने काली सेम और लीमा बीन्स के साथ कुछ बनाना शुरू किया, तो मुझे अपने कुछ पसंदीदा फलियां और सब्जियों के साथ घर का बना हुमूस बनाने के लिए प्रेरित किया गया।

अब मेरे पास एक स्वादिष्ट और आसान ह्यूमस नुस्खा है, जिसमें आधार के लिए कई विकल्प हैं!

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एक आसान Hummus पकाने की विधि

लेखक सारा ओजाइम

उपज 2 कप

यह आसान हमसफ़र रेसिपी है जिसकी शुरुआत शानदार है। एक बार जब आप इसे आजमाते हैं तो आप इसे अपने स्वाद में समायोजित कर सकते हैं, और यहां तक कि विभिन्न आधारों का उपयोग भी कर सकते हैं।

सामग्री

16 औंस और सूखा हुआ छोला
1-2 लौंग लहसुन, खुली
एक नींबू से रस
1 चम्मच जैतून का तेल
1/4 कप ताहिनी (जैविक ताहिनी यहाँ पाएं)
1/4 चम्मच नमक (यहां अपरिष्कृत समुद्री नमक ढूंढें)
हौसले से जमीन काली मिर्च (जैविक काले peppercorns यहाँ खोजें)

अनुदेश

सभी सामग्री को एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें और अच्छी तरह से मिलाएं। यदि आप कम वसा चाहते हैं तो आप ताहिनी को छोड़ सकते हैं, लेकिन यह एक चिकना डुबकी बनाने में मदद करता है।

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इस पकाने की विधि के लिए बढ़िया अतिरिक्त

एक बार जब आप इस आसान hummus नुस्खा नीचे है, तो आप सभी प्रकार की शांत चीजों को जोड़ सकते हैं। यहां महज कुछ हैं:

पालक, उबले हुए बिछुआ के पत्ते, भेड़ के बच्चे के पत्ते, सिल्ट्रो, या बीट के पत्ते
भुना हुआ लाल मिर्च, चिपोटल मिर्च, या जलेपीनो मिर्च
अधिक लहसुन
Avocados, गाजर, या मटर
रंच ड्रेसिंग मिक्स
तुलसी, अजवायन, या अजवायन के फूल
ग्रीक मसाला, कटा हुआ जैतून और फेटा पनीर
खीरे, डिल और स्मोक्ड सामन

आप देख सकते हैं कि संभावनाओं का कोई अंत नहीं है। लेकिन, इसे एक कदम और आगे बढ़ाएं, छोला के अलावा एक आधार।

आधार के लिए विभिन्न आइटम

मेरा आसान हमसफ़र रेसिपी बहुत अच्छा है, लेकिन बाकी सभी मज़ेदार सब्जियों के बारे में क्या है?

बटरनट स्क्वाश:हालांकि अधिकांश स्क्वैश यहां काम करेंगे, लेकिन बटरनट थोड़ा अधिक ठोस है, जिससे यह बेहतर विकल्प है। एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए दालचीनी और जीरा के साथ ब्लेंड करें।
edamame:ये टेंडर सोयाबीन में एक बेहतरीन ह्यूमस बनाने के लिए सिर्फ सही बनावट है।
काले सेम:मेरे पसंदीदा में से एक, काले सेम पोषक तत्वों से भरे हुए हैं।
मसूर की दाल:यह अभी तक के साथ hummus बनाने के लिए एक और महान फलियां है।
मीठे आलू:ये वर्ष के किसी भी समय के लिए एक महान डुबकी बनाते हैं।
भुना हुआ बीट: मैंने इसके लिए एक नुस्खा देखा और उसे आजमाना था। यह अविश्वसनीय था!