साबुन बनाना: वजन बनाम माप माप




लगभग 20 साल पहले, मैं साबुन बनाने की एक अनूठी विधि के साथ आया, जो कि दुनिया भर के साबुन निर्माताओं द्वारा मधुमक्खी की जांच की गई है। मैं अपना साबुन बनाने के लिए तौलने की सामग्री के बजाय मात्रा माप का उपयोग करता हूं।

सवाल यह है कि क्या ऐसा किया जा सकता है ताकि आपके पास उचित मात्रा में तेल, लाइ और पानी हो?



वजनी बनाम। साबुन बनाने में मात्रा माप

संक्षिप्त जवाब नहीं है! सही मात्रा में लाइ और पानी पाने के लिए सभी साबुन सामग्री को तौला जाना चाहिए जो कि एक निश्चित मात्रा में तेल के साथ मिलकर इसे साबुन में मिला देगा। यदि तौला मात्रा बंद है, तो आपका साबुन लाइ-हैवी हो सकता है और कठोर और सूखने वाला हो सकता है, या यह तेल-भारी हो सकता है और चिकना और नरम हो सकता है।




तो मैं अपने नुस्खा के साथ कैसे आया? जब मैंने उन्हें मापा तो मैंने सभी सामग्रियों का वजन किया। मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए 100 से अधिक बार किया कि कोई विविधता नहीं होगी। केवल एक चीज मुझे यह मिली कि कुछ निश्चित दिनों में, जब अधिक आर्द्रता होती है, तो लाइ हवा से नमी उठाएगा और अलग-अलग वजन करेगा -लेकिन यह वजन और मापी गई मात्रा दोनों के साथ हो सकता है

ऐसा कई बार करने के बाद, और फिर महीने में एक बार इसकी जाँच करें (हाँ, मैं वास्तव में इतना साबुन बनाता हूँ!), पिछले 20 वर्षों में अभी भी मात्रा में कोई बदलाव नहीं हुआ है। मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि वॉल्यूम माप का उपयोग करने वाले मेरे व्यंजन साबुन बनाने में काम करेंगे, क्योंकि वे मूल रूप से मात्रा में तौले गए थे।

वजन का उपयोग कर मूल साबुन बनाने की विधि

  • 4.75 औंस जैतून का तेल
  • 4.75 नारियल का तेल औंस करता है
  • 4.75 औंस सोयाबीन तेल
  • 2.5 औंस लाई मोती *
  • 5.75 औंस पानी

सभी सामग्रियों को तब मिश्रित किया जाता है और मानक साबुन बनाने की प्रथा का उपयोग करके साबुन में बनाया जाता है, जिसे आप यहाँ देख सकते हैं: हाउ टू मेक सोप।




* (ध्यान रखें कि मैंने इस मूल नुस्खा में लाई बीड्स का इस्तेमाल किया था, फ्लेक्स का नहीं। गुच्छे मोतियों की तुलना में अलग तरीके से मापते हैं।)

वॉल्यूम का उपयोग करके मापा गया नुस्खा

  • ⅔ कप जैतून का तेल
  • Ut कप नारियल तेल
  • ⅔ कप सोयाबीन तेल
  • ¾ कप पानी
  • Ye कप लाइ

एक और बात ध्यान में रखना है कि वजन में, यह महत्वपूर्ण नहीं है अगर आपके पास ठोस या तरल तेल हैं, तो वे उसी का वजन करेंगे। लेकिन वॉल्यूम सोप मेकिंग में तेलों को सही ढंग से मापने के लिए हमेशा तरल होना चाहिए। ठोस तेल तरल तेलों के समान नहीं मापेंगे। यह नुस्खा ऊपर के समान अभ्यास का उपयोग करके बनाया गया है।





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वॉल्यूम साबुन बनाने में क्या गलत हो सकता है?

इस पद्धति का उपयोग करके कई चीजें गलत हो सकती हैं। यहाँ कुछ चीजों का एक विचार है जो समस्याएं पैदा करता है:




नल से पानी का उपयोग

यह अब तक समस्याओं का सबसे बड़ा कारण है। हमेशा आसुत, फ़िल्टर्ड या रिवर्स ऑस्मोसिस पानी का उपयोग करें। आसुत और फ़िल्टर्ड पानी में कोई खनिज नहीं होता है। लाइ नल या अच्छी तरह से पानी में खनिजों पर हमला करेगा, और तेलों के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए पर्याप्त शेष लाइ नहीं हो सकता है। इसका परिणाम यह होगा कि तेल / लाई अनुपात को फेंक दिया गया था। बारिश का पानी काम करेगा अगर वह एकत्र होने के रास्ते में खनिजों के संपर्क में नहीं है।




एक अलग प्रकार की लाइ का उपयोग करना

मेरी मात्रा व्यंजनों लाइ मोती के लिए कहते हैं, गुच्छे नहीं। लाइ फ्लेक्स लाइ मोतियों की तुलना में अलग तरीके से मापेंगे और आपके नुस्खा को फेंक सकते हैं। (मैं जल्द ही लाइ फ्लेक्स के साथ प्रयोग करूंगा, और आगामी लेख में परिणाम पोस्ट करूंगा।)




सही तरीके से मापना नहीं

यह सुनिश्चित करें कि मापने वाले कप एक सपाट सतह पर हों। आपके द्वारा मापा जा रहा उत्पाद आपके मापने वाले कप में स्तर होना चाहिए।




हमेशा लाइ के साथ जल्दी से काम करें ताकि यह टकराव न करे और माप को फेंक दे। लाइ को मापते समय, कप को भरें, लेकिन अपने मापने वाले कप के किनारों पर अंतराल को छोड़ें या छोड़ें नहीं। शुरुआती लोगों में यह बहुत आम है क्योंकि वे लाइ को फैलाने से डरते हैं।

तरल के बजाय ठोस तेल का उपयोग करना

मापने से पहले हमेशा अपने तेलों को पिघलाएं। ठोस तेलों में अक्सर हवा होती है और वॉल्यूम विधि का उपयोग करते समय अलग तरीके से मापेंगे।




पकाने की विधि में तेल का निर्माण

कई तेलों का इस्तेमाल सोयाबीन के तेल के साथ किया जा सकता है, लेकिन कुछ नहीं कर सकते। तेलों को साबुन में परिवर्तित करने के लिए एक निश्चित मात्रा में लाई होती है। सभी तेलों में एक एसएपी मूल्य कहा जाता है, जो कि यह राशि संख्याओं में टूट गई है। यहां अधिकांश तेलों के लिए एसएपी मूल्यों का चार्ट खोजें। दूसरे तेल को प्रतिस्थापित करते समय आपको सोयाबीन तेल के मूल एसएपी के 10 बिंदुओं के भीतर रहना चाहिए। यह इस बारे में है। सोडियम हाइड्रॉक्साइड के लिए 135। पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के लिए संख्या अलग होगी, जिसका उपयोग तरल साबुन बनाने के लिए किया जाता है।




कुछ अच्छे उदाहरण हैं विकल्प मीठे बादाम का तेल (SAP =। 139), अंगूर का तेल (SAP = .135), लार्ड (SAP = .138), या सूरजमुखी तेल (SAP = .136) होगा। कुछ खराब उदाहरण कनोला तेल (.123) और जोजोबा तेल (.066) होगा। अरंडी का तेल (.129) सीमा पर है और इसे थोड़ा कम लाइ, शायद एक चम्मच की आवश्यकता होगी।

पुरानी लाइ का उपयोग करना

उम्र के रूप में, यह कम शक्तिशाली हो सकता है और साथ ही काम नहीं कर सकता है। हमेशा ताजा लाइ का उपयोग करना सुनिश्चित करें, और नमी को बाहर रखने के लिए इसे अच्छी तरह से सील रखें।




क्या मैं अपना खुद का साबुन बनाने की विधि बना सकता हूँ?

अपनी मात्रा मापा नुस्खा सरल है! इन कदमों का अनुसरण करें:




  1. उन सामग्रियों का पता लगाएं, जिनका आप उपयोग करना चाहते हैं।
  2. एक लाइ कैलकुलेटर के माध्यम से अवयवों की सूची को चलाएं (जैसे यहां पाया गया)। उन तेलों को दर्ज करें जिन्हें आप उपयोग करना चाहते हैं और एक लाइ कैलकुलेटर की आवश्यकता और पानी की मात्रा की गणना करेगा। यह आमतौर पर एक सीमा का सुझाव देगा। आप उच्च या निम्न चुन सकते हैं, लेकिन मैं आमतौर पर मध्य में नीचे जाता हूं।
  3. आपके पास अपना नुस्खा सेट करने के बाद, अवयवों का वजन करें, फिर प्रत्येक को कपों को मापने के लिए स्थानांतरित करें और मात्रा की मात्रा रिकॉर्ड करें। यह आपकी नई रेसिपी होगी। आप एक ही काम करना चाहते हैं, तौलना और फिर मापना, कई बार यह सुनिश्चित करना कि मात्रा में कोई भिन्नता नहीं है। यदि आप एक तेल बदलते हैं, तो पुनर्गणना, वजन, और फिर माप करें। मैं यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत नुस्खा का ध्यान रखता हूं कि मेरे पास हर बार सही मात्रा हो।

यदि आप मूल नुस्खा के साथ रहना चाहते हैं और अतिरिक्त नमी के लिए कुछ अतिरिक्त तेल जोड़ना चाहते हैं, तो इसे ट्रेस पर किया जा सकता है। इस नुस्खा के लिए, क्योंकि यह एक छोटी राशि है, बस एक चम्मच या तो, एक चम्मच जितना ही जोड़ें। अधिक नि: शुल्क तेल जो लाई द्वारा उपयोग नहीं किया गया है, वह कठोरता का कारण बन सकता है। यह अरंडी का तेल या जोजोबा तेल का उपयोग करने का एक अच्छा तरीका है, जिसे आधार तेलों के रूप में पुनर्गणना करने की आवश्यकता है।

मुझे आशा है कि मैंने साबुन बनाने में वजन बनाम माप बहस के रूप में किसी भी भ्रम को साफ कर दिया! कोई भी प्रश्न है? नीचे पूछें।


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।