साबुन बनाने में पाम ऑयल का स्थायी विकल्प

साबुन बनाने के लिए किराने की दुकान पर जो उपलब्ध था, उसके कारण हमने सालों तक काम किया। फिर, जैसे-जैसे हममें से ज़्यादा से ज़्यादा लोग जैतून के तेल के अलावा तेलों का इस्तेमाल करने लगे, और सोयाबीन का तेल अलग-अलग तेलों में आसानी से उपलब्ध हो गया। उन तेलों में से एक ताड़ का तेल है, जिसे ताड़ के फल के तेल के रूप में भी जाना जाता है।

क्या आपको पाम तेल का उपयोग करना चाहिए?

पाम तेल एक शेल्फ स्टेबल सेमी-सॉलिड ऑयल है जो स्टेरिक एसिड का एक अच्छा स्रोत प्रदान करता है, उन तेलों में से एक है जो साबुन के एक बार की कठोरता में योगदान करने में मदद करता है। लेकिन ताड़ के तेल के उपयोग के बारे में विवाद जारी है - कई ब्रांडों के उत्पादन से ऑरंगुटन की आबादी को खतरा है।



ताड़ के तेल के मुद्दे पर एक करीबी नज़र इस विषय पर कुछ अच्छे स्पष्टीकरण और इस तेल का उपयोग करने के लिए कुछ विकल्प देता है।


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पाम ऑयल की उत्पत्ति

ताड़ का तेल एक तेल है जो ताड़ के पेड़ के फल से आता है। कैरोटिनॉइड की अधिक मात्रा के कारण यह सामान्य रूप से लाल रंग का होता है। यह कभी-कभी उबला और तना हुआ होता है, जिससे तेल में एक आइवरी टेन कलर निकल जाता है। पाम कर्नेल तेल अलग है उस में यह अधिक ठोस है और इसमें उच्च मात्रा में मोम है। नारियल का तेल, भी संबंधित, नारियल हथेली से आता है, न कि तेल हथेली से।

पाम तेल के साथ समस्या

फल की कटाई करने वाले कई तेल हथेलियों को मलेशिया में, सुमात्रांग ऑरंगुटान के प्राथमिक निवास स्थान पर रखा गया है, जो लुप्तप्राय प्रजातियों की सूची में है। मलेशिया के लोगों ने रोपण को सीमित करने पर सहमति व्यक्त की, इसलिए संतरे के पर्यावरण पर उल्लंघन नहीं किया - लेकिन तेल ताड़ के खेतों का विस्तार लगातार बढ़ रहा है।

क्या कोई स्थायी पाम तेल ब्रांड हैं?

मुट्ठी भर कंपनियां हैं जो केवल लगातार कटे हुए ताड़ के तेल का उपयोग करती हैं। इनमें से कई कंपनियां आरएसपीओ या सस्टेनेबल पाम ऑयल पर राउंडटेबल के सदस्य हैं। यह एक समूह है जो कंपनियों को एक साथ लाता है जो ताड़ के तेल से खरीदता है या उत्पादन करता है जो टिकाऊ है - न केवल वनमानुष के पर्यावरण को बचाने में मदद करने के लिए, बल्कि किसानों को उचित मजदूरी देने और उन्हें संगठित रूप से खेती में मदद करने के लिए भी। वर्तमान में आरएसपीओ के साथ 296 कंपनियां पंजीकृत हैं, क्योंकि ताड़ के तेल के मुद्दे के बारे में जागरूकता बढ़ रही है।

इसलिए जब ताड़ के तेल को लेकर विवाद गर्म हो सकता है, तब भी आप हमें सलाह देंगे sustainably-sourcedहमारे कुछ व्यंजनों में ताड़ का तेल। हम आम तौर पर इस स्थायी ब्रांड की सिफारिश करते हैं, जो जैविक और RSPO प्रमाणित है।

साबुन बनाने के लिए पाम ऑयल के विकल्प

यदि आप ताड़ के तेल का उपयोग नहीं करना चाहते हैं और फिर भी साबुन बनाना चाहते हैं, तो कुछ अच्छे विकल्प हैं।


आवश्यक तेल कमरे फ्रेशनर


वजन का उपयोग कर व्यंजनों के लिए

यदि वजन वाली सामग्री के साथ एक नुस्खा का उपयोग करते हैं, तो एक अच्छा विचार एक लाइ कैलकुलेटर के माध्यम से साबुन नुस्खा को चलाने के लिए होगा। यह एक चार्ट है, जब कुछ तेलों की मात्रा को देखते हुए, बदले में आपको उन तेलों को साबुन में बदलने के लिए आवश्यक मात्रा में पानी और पानी की आवश्यकता होगी। (कृपया ध्यान दें कि मैंने कहा था अनुमानित - साबुन बनाने में कुछ भी 100% नहीं है।) आपको अपनी आवश्यक मात्रा का पता लगाने के लिए प्रयोग करने की आवश्यकता होगी। मैं आमतौर पर एक मध्य-सड़क संख्या के साथ जाता हूं क्योंकि यह रेंज कर सकता है। उदाहरण के लिए: यदि कोई नुस्खा कहता है कि 4-8 औंस लाइ की जरूरत है, तो 6 औंस से शुरू करें, जब तक कि आप निश्चित रूप से नहीं जानते। सब कुछ नीचे लिखें ताकि आप इसे भविष्य के बैचों के लिए याद रखें।

मापा आकृतियों का उपयोग करने वाले व्यंजनों के लिए

यदि एक मापा राशि नुस्खा का उपयोग करते हुए, जैसे कि मैंने यहां के बारे में लिखा था, तो आपको उसी SAP रेंज में रहना होगा। SAP एक जटिल गणना है, लेकिन मूल रूप से यह एक तेल को दिया जाने वाला एक नंबर है जो यह निर्धारित करने में मदद करता है कि उस तेल को साबुन में बदलने के लिए कितनी लाइ की आवश्यकता होती है। इंटरनेट पर कई एसएपी चार्ट उपलब्ध हैं और उनमें से सभी दो तरीकों में से एक में काम करते हैं; वे या तो आवश्यक लाइ की मात्रा या पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड की मात्रा को सूचीबद्ध करेंगे। याद रखें कि ये दो बहुत अलग चीजें हैं: लाइ, या सोडियम हाइड्रॉक्साइड, कठोर बार साबुन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है; पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग तरल साबुन बनाने के लिए किया जाता है।

इस लेख के निमित्त, हम इसका उपयोग करेंगे सोडियम हाइड्रॉक्साइड चार्ट। पाम तेल का एसएपी मूल्य .141 है। एक ही चार्ट पर विभिन्न तेलों को देखते हुए, आप नुस्खा में बदलाव किए बिना निम्नलिखित में से किसी का उपयोग कर सकते हैं:

  • मीठा बादाम का तेल
  • Cottonseed Oil (जो छोटा करने में एक प्राथमिक घटक है)
  • अंगूर के बीज का तेल
  • चरबी
  • तेल
  • वेनसन फैट
  • जैतून का तेल
  • राइस ब्रान ऑइल
  • कुसुम तेल
  • कमी
  • सोयाबीन का तेल
  • सूरजमुखी का तेल

कुछ अन्य तेल जैसे जोजोबा तेल का एसएपी मूल्य कम होता है, जिसका अर्थ है कि इसे साबुन में बदलने के लिए कम लाइ लगती है, और कुछ का मूल्य अधिक होता है, जिसका अर्थ है कि आपको इसे साबुन में बदलने के लिए अधिक लाइ की आवश्यकता होती है। यदि आप मूल एसएपी मूल्य के कुछ बिंदुओं के भीतर रहते हैं, तो आपको नुस्खा को समायोजित करने की आवश्यकता नहीं होगी।


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यह भी ध्यान रखें कि यदि आप बादाम, सूरजमुखी या कुसुम जैसे तरल तेल का उपयोग करते हैं, तो इसे स्थापित करने में शुरुआती 24 घंटे से अधिक समय लग सकता है। यदि आपका साबुन अभी भी एक दिन में नरम और चिपचिपा है और आपने एक तरल तेल का प्रतिस्थापन कर लिया है, तो इसे साँचे में अधिक समय तक छोड़ दें। कुछ दिनों के बाद ठीक हो जाएगा।

क्या आप साबुन बनाते हैं? यदि हां, तो क्या आपने ताड़ के तेल के लिए कोई अन्य व्यवहार्य विकल्प पाया है?