इस साल मैं अपने गार्डन में बढ़ रहा हूं

मेरे बगीचे में टहलने जाएं।मेरे पास जड़ी-बूटियाँ, जड़ी-बूटियाँ और अधिक जड़ी-बूटियाँ हैं, कुछ सब्जियों और सजावटी पौधों को मज़े के लिए फेंक दिया जाता है।




मैं हर्बल विज्ञान की कक्षाएं सिखाता हूं हमारे स्थानीय सामुदायिक कॉलेज में, इसलिए मैं छात्रों को यह दिखाने के लिए बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ लाता हूँ कि वे कैसी दिखती हैं। मैं साबुन बनाने वाली कक्षाओं और अन्य चीजों में उपयोग करने के लिए अपनी बहुत सी जड़ी-बूटियों को सुखाता हूं। मैं अपने जड़ी बूटियों को ताजे और सूखे, जड़ी-बूटी के पौधों और हर्बल उत्पादों को क्षेत्र के आसपास के टेलगेट बाजारों में बेचता हूं।




आवश्यक तेल हिरण विकर्षक


तो चलिए चलते हैं और मैं आपको बताता हूं कि मेरे पास क्या है और उनका क्या उपयोग किया जा सकता है।

जड़ी बूटी

पुदीना के पौधे

जब आप यार्ड में ड्राइव करते हैं, तो आपके द्वारा देखी जाने वाली पहली चीजें मेरे कई टकसाल पौधे हैं। मेरे पास ऑरेंज पुदीना से लेकर अदरक पुदीना तक के 14 अलग-अलग प्रकार हैं। सभी टकसाल उत्तेजक हैं और उनमें से सभी जीवाणुरोधी हैं। मैं चॉकलेट में से एक से एक चाय बनाता हूं, कहते हैं, चॉकलेट टकसाल, और मैं इसका एक हिस्सा पीता हूं। इसका एक भाग मैं ठंडा कर स्प्रे बोतल में डाल दूंगा। यह एक बहुत सुगंधित जीवाणुरोधी काउंटर टॉप स्प्रे बनाता है। यदि आप इसे कुछ दिन रखने की योजना बनाते हैं, तो एक चम्मच या शराब जोड़ें।







पाक जड़ी बूटी

आपके द्वारा देखे जाने वाले अगले पौधे मेरी पाक जड़ी-बूटियाँ हैं। तुलसी, थाइम, ऋषि और मेंहदी। ये सभी जीवाणुरोधी भी हैं, लेकिन एंटी-फंगल भी हैं। उनमें से किसी एक से एक चाय बनाएं, इसे कुछ ठंडा करें और इसमें अपने पैर भिगोएँ। समय के साथ, यह एथलीट फुट और टोनेल फंगस को खत्म कर देगा। फफूंदी से छुटकारा पाने के लिए अपने लकड़ी के डेक पर कुछ स्प्रे करें।




टमाटर / आलू

बगीचे के नीचे जाने पर आपको टमाटर और आलू दिखाई देंगे। जबकि ये असली जड़ी बूटी नहीं हैं, वे इस तरह के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ टमाटर के पत्तों को गमले में डालें, ठंडा करें और तनाव डालें और एफिड्स से छुटकारा पाने के लिए गुलाब पर स्प्रे करें। आलू को उबला हुआ, मसला हुआ, ठंडा किया जा सकता है और सनबर्न पर फैलाया जा सकता है। 15 मिनट या उसके बाद कुल्ला। यह आपकी त्वचा को निखारेगा और सुरक्षा प्रदान करेगा।




उष्णकटिबंधीय अनुभाग

अगला मेरा उष्णकटिबंधीय अनुभाग है। अदरक गर्मियों में यहाँ बहुत बढ़ता है। आपको सर्दियों के दौरान उष्णकटिबंधीय लेने की आवश्यकता होगी, लेकिन उन्हें पूरी गर्मी छोड़ दें। अदरक एक पेय के रूप में पानी में बहुत अच्छा है। यह पेट की समस्याओं को शांत करने में मदद करता है। मेरा कैलेमोनडिन मुझे विटामिन सी से भरे मिनी संतरे प्रदान करता है। अरंडी की फलियों के पौधे मेरे पास ऐसे बीज होते हैं जिन्हें कभी नहीं खाना चाहिए। इनमें घातक ज़हर राइसीन होता है। शायद इसीलिए तिल उनसे बचते हैं। मेरे पास छतरी जैसे सुंदर विशाल पौधे हैं और पत्तियां नहीं हैं। बोनस! मेरे कई पड़ोसियों की तरह मुझे भी केला बहुत पसंद है। वे फल का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन पत्तियों को खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।




केले के पत्तों और जड़ी-बूटियों के साथ मछली

केले के पत्तों और जड़ी बूटियों का उपयोग करके इस रेसिपी का आनंद लें।




सामग्री:

  • 2 बड़े केले के पत्ते, धोया और सूख गया
  • मछली के 2 टुकड़े, डिबोंड, जैसे शार्क, तिलपिया या माहिमाही
  • आपकी पसंद की जड़ी-बूटियां, मेरा, डिल, प्याज के टॉप, लेमनग्रास और मेंहदी हैं
  • मक्खन और कुछ नींबू स्लाइस

दिशा:

प्रत्येक केले का पत्ता लें और उसके ऊपर मछली का एक टुकड़ा रखें। मछली के शीर्ष पर जड़ी बूटियों और उस के ऊपर मक्खन और नींबू का एक पॅट जोड़ें। केले के पत्ते को मोड़ो तो यह एक लिफाफा बनाता है। बेकिंग शीट पर रखें और पैन के निचले हिस्से में थोड़ा सा पानी डालें। मछली के आकार के आधार पर, 20-30 मिनट के लिए 350 डिग्री पर बेक करें। 15 मिनट बाद चेक करें। पैकेज खोलें, जड़ी बूटियों को त्यागें, और पत्ती पर गर्म सही सेवा करें।




अन्य पौधे

मातम

पौधों के बीच मैं मातम है, लेकिन किसी भी मातम नहीं। मैंने धूप में सोना उगाया है और छाया में जड़ा है। प्लांटैन बहुत ही चिकित्सा है, इसलिए इसे अपने प्राकृतिक प्राथमिक चिकित्सा किट में शामिल करना सुनिश्चित करें। मैं इसे सुखाता हूं और साबुन में इसका उपयोग घावों और खरोंच को ठीक करने में करता हूं। और गहना घास ही एकमात्र चीज है जिसका उपयोग मैं ज़हर आइवी से छुटकारा पाने में मदद करता हूं। यह मेरे जहर आइवी साबुन और मेरे नए तैयार पोंछे में है। बस एक सप्ताह के लिए गहना खरपतवार के घोल को पोंछ लें, और जहर आइवी को सूखना शुरू कर देना चाहिए।







जामुन

मेरे पास एक विटेक्स ट्री या चैस्ट बेरी भी है। जामुन सूखे और महिलाओं के टॉनिक में उपयोग किए जाते हैं। माय सेंट जॉन्स वोर्ट पीले फूलों की पैदावार करता है, जो सूखने और तेल में जल जाने पर तेल को लाल कर देते हैं। यह सक्रिय तेल हाइपरिसिन के कारण है। यह एक नस है और त्वचा पर लागू होने पर नसों में गहरी हो जाती है। आप इसके साथ कैप्सैसिन और शायद हल्दी मिला सकते हैं, और इसका उपयोग गठिया के लिए कर सकते हैं। यह संयुक्त गतिशीलता में मदद कर सकता है।





कान में मोमबत्ती लगाने के परिणाम


एक और पौधा जो आप मेरे बगीचे में देख रहे हैं यह यहाँ जंगली उगता है और एक शानदार पौधा है। आप फूलों को डीप फ्राई कर सकते हैं। परोसने से ठीक पहले उन्हें पीसा हुआ चीनी के साथ बीयर बैटर और फ्राई में डुबोएं। जामुन को कभी भी कच्चा नहीं खाना चाहिए, लेकिन आप उन्हें सुखा सकते हैं। फिर आप उनमें से एक ग्लिसरिट बना सकते हैं। कुछ हफ्तों और तनाव में वनस्पति ग्लिसरीन में जामुन भिगोएँ। (यहां वनस्पति ग्लिसरीन का पता लगाएं।) जब आपको ठंड लग रही हो, तो दिन में दो बार 5 बूंदें लें। यह आपके सिस्टम से वायरस को किक करने में मदद करना चाहिए। यदि बहुत देर हो चुकी है और आपके पास पहले से ही सर्दी है, तो इसे वैसे भी लें। यह ठंड की अवधि को कम करने में मदद कर सकता है। सांबुकोल याद है? यह एक ही चीज़ से बना है

हॉप्स

और अंत में आप बाड़ के साथ मेरे हॉप देखेंगे, मुर्गियों द्वाराहां, हॉप्स वही हॉप्स हैं जिनका उपयोग बीयर पीने के लिए किया जाता है। मैं एक बीयर प्रशंसक नहीं हूं, इसलिए इसके बजाय मैं उन्हें सपने देखने के लिए इस्तेमाल करता हूं। वे आपको सोते समय मदद करते हैं, जैसे नींबू बाम, मेरी जड़ी-बूटियों में से एक और। दोनों एक साथ एक स्वादिष्ट चाय बनाते हैं जो बिस्तर से ठीक पहले छीनी जाती है।




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लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।