तीन स्वस्थ और ताज़ा गर्मी पेय व्यंजनों





मशरूम बेस की क्रीम के साथ सूप


स्वस्थ, सरल, ताज़ा पेय पेय!

गर्मियों में गर्मी के दिनों में पूल में खाना पकाने, खाना पकाने और गर्मियों में ताज़गी देने वाले पेय मिलते हैं। एक मीठा और तीखा नींबू पानी या एक गिलास कुछ फ़िज़ी के बारे में इतना उत्थान है।






लेकिन, अक्सर पूल-साइड और कुकआउट में पेश किए जाने वाले पेय चीनी और कृत्रिम रंगों से भरे होते हैं।

अच्छी खबर यह है, कुछ शांत करने के लिए अपनी प्यास बुझाने के बहुत सारे तरीके हैं जो वास्तव में आपको ताज़ा और नवीनीकृत महसूस कर रहे हैं।

इन तीन ताज़ा गर्मियों के पेय बनाने में आसान और स्वस्थ अवयवों से भरा हुआ है जिसे आप सभी गर्मियों में लंबे समय तक चुस्की के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं।

लाइम मिंट स्पलैश

जब ताजा टकसाल बगीचे से टकराता है, तो सबसे पहले मैं इसका उपयोग पेय में करता हूं। पुदीना चाय और मोजीत मेरे पसंदीदा हैं, लेकिन मैं एक मोजिटो के स्वाद के साथ एक ताज़ा पेय बनाना चाहता था, जो कि दिन के किसी भी समय का आनंद ले सकता है।




मुझे नीबू की चमकदार तीखाता बहुत पसंद है, और यह पेय निश्चित रूप से एक पंच पैक करता है जो मुझे अविश्वसनीय रूप से ताज़ा लगता है। निम्बू की तीखीता और बुलबुलों की धुंध के बीच, यह दोपहर की मंदी का कारण बनता है। इसके अलावा, जब आप मिक्सी पेय के साथ फ़िज़ी ड्रिंक में सबसे ऊपर हैं, तो आप कैसे खुश नहीं रह सकते?

आपकी सेहत के लिए

मिंट और लाइम पाचन सहायक होने के लिए जाना जाता है, इसलिए अगर आपको थोड़ा सा भी परेशानी हो तो घूंट पीना सही है। साथ ही, नींबू का रस आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखने के लिए आपको विटामिन सी देता है।




इस पेय के लिए सेल्टर पानी का उपयोग अवश्य करें और क्लब सोडा या टॉनिक पानी का उपयोग न करें। सेल्टज़र पानी बस कार्बोनेटेड पानी है, जबकि क्लब सोडा ने खनिजों (पोटेशियम बाइकार्बोनेट और पोटेशियम सल्फेट) को जोड़ा है, और टॉनिक पानी को कुनैन के साथ मीठा और सुगंधित किया जाता है।

लाइम मिंट स्प्रिटर रेसिपी

सर्व: १




सामग्री

  • 2 नीबू, रस (लगभग imes कप रस)
  • 4 बड़े पुदीने के पत्ते
  • 1 कप स्पार्कलिंग सेल्टज़र पानी, या अधिक स्वाद के लिए (यहाँ स्पार्कलिंग सेल्टरज़र पानी ढूंढें)
  • बर्फ

अनुदेश

  1. एक मजबूत गिलास में, पुदीने की पत्तियों के साथ नींबू का रस मिलाएं। टकसाल के पत्तों को कुचलने और तेलों को छोड़ने के लिए एक मडलर या एक चम्मच के पीछे के साथ मडल।
  2. पिघले हुए मिश्रण में बर्फ मिलाएं और स्वाद के लिए पेय को सेल्टजर पानी के साथ मिलाएं।

इस पेय की शानदार प्रकृति के कारण, व्यक्तिगत सर्विंग्स को मिलाया जाना सबसे अच्छा है।




तरबूज़ का रस

मेक्सिको और मध्य अमेरिका में, अगुआ फ्रेशका एक पेय पदार्थ है जो चीनी और पानी के साथ फलों को मिलाकर बनाया जाता है। जबकि यह तरबूज का रस तकनीकी रूप से अगुआ फ्रेस्का नहीं है, यह गर्मियों के फल को ताज़ा पेय में बदलने की एक समान अवधारणा का अनुसरण करता है।




चूंकि तरबूज स्वाभाविक रूप से मीठा होता है और इसमें ज्यादातर पानी होता है, बस फलों को मिश्रित करने से एक गाढ़ा, घूंट-घूंट पीने वाला पेय बनता है जिसमें एक गाढ़ा और लगभग झाग होता है। यह पेय बनाने में इतना आसान है, यहां तक ​​कि बच्चे इसे खुद भी चाट सकते हैं। और अगर वे तरबूज से प्यार करते हैं, तो वे इस मज़ेदार नए तरीके से आनंद लेंगे!

तरबूज कई जड़ी बूटियों, विशेष रूप से टकसाल और तुलसी के साथ बहुत अच्छा जाता है। इसलिए यदि आप चीजों को थोड़ा मिलाना चाहते हैं, या कुछ जड़ी-बूटियाँ हैं, जो जंगली चल रही हैं, तो विभिन्न जड़ी-बूटियों को रस में फेंकने और उन्हें तरबूज के साथ मिश्रित करने का प्रयोग करें। लैवेंडर, अजवायन की पत्ती, और cilantro मेरी कोशिश करने के लिए सभी सूची में हैं!

आपकी सेहत के लिए

आप तरबूज के बारे में सोच सकते हैं जैसे कि गर्मियों के मज़ेदार फल, लेकिन यह भी आपके लिए काफी अच्छा है! आश्चर्यजनक रूप से, यह लाइकोपीन में उच्च है, वही हृदय-स्वस्थ पोषक तत्व जो हम टमाटर से प्राप्त करते हैं। इसमें उच्च मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और यह विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है और जैसे कि हमें तरबूज खाने के लिए और अधिक कारण की आवश्यकता होती है, यह मांसपेशियों की खराश से राहत पाने के लिए भी अच्छा माना जाता है।




तरबूज का रस पकाने की विधि

सर्व: 2-3




सामग्री

  • 4 कप क्यूबर्ड (सीडेड) तरबूज का मांस
  • 3-4 बड़े तुलसी या पुदीने के पत्ते, या अपने पसंदीदा ताजा जड़ी बूटी का एक मुट्ठी भर
  • बर्फ, ऐच्छिक

अनुदेश

  1. ताजे जड़ी बूटी के पत्तों के साथ अपने ब्लेंडर में क्यूबेड और सीड तरबूज का मांस रखें। मिश्रण को बहुत चिकना होने तक ढककर पकाएं।
  2. बर्फ पर एक गिलास में रस डालो (यदि वांछित हो)।

यह पेय 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रहता है। एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक चौथाई गेलन जार में रखें। अपने आप को एक गिलास डालने से पहले इसे अच्छी तरह हिलाएं।




होममेड नैचुरली स्वीट पिंक लेमोनेड

आह, नींबू पानी। यह ऐसा क्लासिक समर ड्रिंक है। इसके बिना गर्मी की कल्पना करना वास्तव में कठिन है।




यह जानने के अलावा कि गर्मियों में पार्टियों में परोसा जाने वाला अधिकांश नींबू पानी शायद पाउडर के रूप में शुरू होता है, समस्या यह है कि मैं हमेशा नींबू पानी के साथ चलता हूं, यह बहुत मीठा है और पर्याप्त नहीं है। अगर मैं नींबू पानी पी रहा हूं, तो यह मीठा और तीखा का सही संतुलन होना चाहिए।

हर कोई अपने खुद के विचार है कि क्या संतुलन नींबू पानी स्वाद बनाता है। तो अपने नींबू पानी में और अधिक स्वीटनर या और भी अधिक पानी जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जब तक कि आप उस स्वाद तक नहीं पहुंचते जो आपको गर्मियों की याद दिलाता है।

प्राकृतिक गुलाबी नींबू पानी एक बेरी प्यूरी के साथ नींबू पानी की रंगाई करने के लिए सरल है। जामुन क्लासिक नींबू पानी में स्वाद की इतनी अच्छी गहराई जोड़ते हैं, और उस रंग को पारित करना मुश्किल है!

आपकी सेहत के लिए

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि नींबू स्वास्थ्य लाभ से भरा हुआ है, सूची में सबसे ऊपर विटामिन सी की एक असाधारण मात्रा है। इसके अलावा, नींबू पाचन के लिए अच्छे होते हैं और आपके शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। वे पोटेशियम, मैग्नीशियम और तांबे के भी अच्छे स्रोत हैं।




स्वाभाविक रूप से मीठा गुलाबी नींबू पानी पकाने की विधि

सर्व: ४




सामग्री

  • 2 कप गर्म पानी
  • ¼ कप कच्चा शहद, मेपल सिरप, या एगेव सिरप (कच्चा शहद यहां पाएं)
  • 6 बड़े नींबू, रस (लगभग 1 l कप रस)
  • ½ कप ताजा रसभरी या स्ट्रॉबेरी
  • 1 चुटकी नमक (अपरिष्कृत नमक यहां पाएं)
  • बर्फ (सेवा करने के लिए)

अनुदेश

  1. तरल मापने वाले कप में पानी और शहद मिलाएं। भंग करने के लिए हिलाओ। ठंडा करने के लिए फ्रिज में चीनी का पानी रखें।
  2. जबकि चीनी का पानी ठंडा है, अपने खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में जामुन रखें। नींबू के रस का एक बड़ा चमचा जोड़ें और जामुन को तब तक मिलाएं जब तक कि वे एक चिकनी प्यूरी न बन जाएं।
  3. शेष नींबू का रस और बेरी प्यूरी को ठंडा चीनी पानी में मिलाएं। नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. अपने नींबू पानी का स्वाद लें और यदि वांछित हो तो अधिक मीठा जोड़ें।
  5. नींबू पानी में बेरी स्वाद की अनुमति देने के लिए कम से कम 1 घंटे के लिए चिल करें।
  6. बर्फ पर परोसें। यदि वांछित है, तो कुछ अतिरिक्त बेरीज के साथ गार्निश करें।

यह नींबू पानी आपके रेफ्रिजरेटर में एक सील कंटेनर में 2-3 दिनों के लिए रखेगा।





लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।