अपने शीतकालीन सब्जी उद्यान बढ़ने के लिए युक्तियाँ

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जैसे ही गिरावट शुरू होती है, ठंडी रातें ठंडी हो जाती हैं और गर्म दिन प्रचुर मात्रा में होते हैं। आपका बगीचा हो गया है और सर्दियों के लिए बिस्तर पर रखने के लिए तैयार है। लेकिन रुकें! आप बढ़ती हुई सब्जियों को गिरते और सर्दियों में रख सकते हैं। कैसे? मैं आपको अपने रहस्य बताऊंगा!



सर्दियों में बढ़ती हुई सब्जियाँ

1. मैं एक 3 × 3 बिस्तर का उपयोग करता हूं।

मैं 12 फीट का बोर्ड लेता हूं, आमतौर पर 10 इंच चौड़ा, और इसे 3 फीट सेक्शन में काटता हूं। मैं कोनों को स्थिर करने के लिए हार्डवेयर के एल आकार के टुकड़े का उपयोग करता हूं। जब बिस्तर पूरा हो गया, तो मैंने उसे जमीन पर लेटा दिया। मैं मातम बाहर रखने के लिए नीचे की ओर कार्डबोर्ड की एक शीट का उपयोग करता हूं। यह कुछ महीनों में बायोडिग्रेड हो जाएगा।







2. मैं अपना गार्डन मिक्स बनाता हूं।

मैं m खाद, b पाइन छाल गीली घास और or पोटिंग मिट्टी या देशी मिट्टी का उपयोग करता हूं। मैं सभी को एक साथ मिलाता हूं और इसे अच्छी तरह से पानी देता हूं। यदि आप इसका उपयोग करने जा रहे हैं तो इस बिंदु पर धीमी गति से जारी उर्वरक जोड़ें। वहाँ कई जैविक विकल्प हैं।




3. अगला मैं रोपाई या बीज लगाता हूं।

अधिकांश उद्यान केंद्रों में अभी ठंड के मौसम के बीज या बीज होते हैं।





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4. सही पौधे लगाना जरूरी है।

अब उगाने वाले कुछ अच्छे पौधे ब्रोसिकस हैं, जिनमें फूलगोभी, केल, ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं। ये ठंड से निपट सकते हैं। मैं पालक, चारद (मैं नई नियॉन लाइट्स से प्यार करता हूं) और कई लेटेस भी लगाता हूं। लेट्यूस नाजुक लगता है, लेकिन ठंड को बहुत अच्छी तरह से संभाल लेगा।




5. मिट्टी को नम रखें लेकिन संतृप्त नहीं।

अंकुरण दर बढ़ाने के लिए एक स्पष्ट शावर पर्दे के साथ कवर करें। एक बार जब आपके पौधे बढ़ने लगें तो हटा दें।




6. संतुलित उर्वरक का प्रयोग करें।

मैं 10-10-10 या एक उच्च फास्फोरस उर्वरक का उपयोग करता हूं, जैसे कि 10-15-10।




7. यदि इसे जमने के लिए माना जाता है, तो आपके ठंड के अधिकांश पौधे ठीक होंगे।

यदि आप चिंतित हैं, तो अपने बगीचे के बिस्तर के बीमों पर एक स्पष्ट शावर पर्दा लपेटें। यदि ऐसा लगता है कि यह वास्तव में ठंडा होने जा रहा है, तो अंदर क्रिसमस रोशनी की एक लंबी स्ट्रिंग करें। यह पौधों को ठंड से बचाए रखने के लिए सिर्फ पर्याप्त गर्मी प्रदान करेगा। (यहां ठंढ से पौधों की रक्षा के लिए अधिक विचार देखें।)




8. बाहरी पत्तियों को केवल या केवल निचली सब्जियों की फसल लें।

यह कट के रूप में जाना जाता है और फिर से आता है। पौधे अंदर की पत्तियों को बाहर धकेलता रहेगा और आप बाहर फसल काटते रह सकते हैं। मैंने पिछले साल अक्टूबर के अंत में लेट्यूस शुरू किया, और फरवरी तक बढ़ना जारी रहा। पौधे छोटे होंगे, लेकिन गर्म मौसम अधिक वृद्धि की अनुमति देगा।





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9. यदि आपने शुरुआत में ऐसा नहीं किया तो अब खाद डालें।

आप इस बिंदु पर धीमी गति से जारी उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन गिरावट और सर्दियों के दौरान बारिश असंगत हो सकती है। नियमित रूप से पानी का सेवन अवश्य करें। या आप एक पानी में उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। ठंड के मौसम में यह मेरी पसंद है। मुझे इस काम के लिए खाद चाय पसंद है। इसके अलावा, अगर यह ठंडा है, तो यह सोचकर गर्म पानी का उपयोग न करें कि आपके पौधों को वार्म-अप से लाभ होगा। गर्म पानी उन्हें झटका दे सकता है, इसलिए पानी को जमीन के समान तापमान का उपयोग करना सबसे अच्छा है।




10. सर्दियों के बाग लगाने का मन नहीं करता? आप कुछ चीजें कर सकते हैं।

एक विकल्प अपने वसंत / गर्मियों के बगीचे को साफ करना और बस इसे छोड़ देना है - जो कि ज्यादातर लोग करना चुनते हैं। एक अन्य विकल्प कार्बनिक पदार्थ को जोड़ना और इसे सर्दियों में स्वाभाविक रूप से टूटने की अनुमति देना है। आप एक कवर फसल भी लगा सकते हैं। गोभी, तिपतिया घास और फवा बीन्स सभी अच्छी कवर फसलें बनाते हैं। विचार फलियां के साथ मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ने के लिए है, सेम परिवार में उन पौधों। यह सर्दियों के कटाव को भी कम रखने में मदद करता है।




11. बायोचार

मैंने हाल ही में बागानों में पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए बायोचार का उपयोग करने के बारे में लिखा था। (पूरा लेख यहाँ देखें।) यह सिर्फ लकड़ी के जलने की प्रथा है कि केवल परोपकार किया जाए, लेकिन पूरी तरह से जलाया नहीं जाए। आप अपने बगीचे में एक गड्ढा खोदकर शुरू करते हैं, फिर कुछ लकड़ी (अधिमानतः दृढ़ लकड़ी) जोड़ते हैं, जिसमें लाठी, टहनियाँ या कोई अन्य लकड़ी का द्रव्य शामिल होता है। पत्तियों से बचें क्योंकि वे पूरी तरह से जलते हैं और यदि बहुत बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है तो बहुत अधिक पोटाश जोड़ देगा। लकड़ी को आग लगाने और उसके जलने के बाद, उसे मिट्टी की पतली परत से ढँक दें। आप आग को रोकने के लिए पर्याप्त चाहते हैं, लेकिन इसे सुलगते रहने दें। जब लकड़ी को दान किया जाता है, लेकिन जलाया नहीं जाता है, तो पूरी तरह से जलने की प्रक्रिया को रोकने के लिए इसे अच्छी तरह से गीला कर दें। ठंडा होने पर, लकड़ी को लकड़ी के छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। आपके बगीचे की मिट्टी के रोगाणु इसे निष्क्रिय कर देंगे और यह अच्छे बैक्टीरिया से भर जाएगा। इसे मिक्स करें और इसे सर्दियों के ऊपर बैठने दें। वसंत तक आपका बगीचा अगले बढ़ते मौसम के लिए पोषक तत्वों से भरपूर होगा।




12. खरपतवार को मारने का अच्छा समय है।

अब आप खरपतवार भी मार सकते हैं और अपने पौधों को नुकसान पहुंचाने वाले रसायनों के बारे में चिंता न करें, बशर्ते आपके पास बगीचे में कोई पौधे न हों। मैं जिन रसायनों की बात कर रहा हूं वे नमक और सिरका हैं। आप खरपतवार या बागवानी सिरके को मारने के लिए एक मजबूत नमक के घोल का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें लगभग 20% अम्लता होती है। या तो वसंत से मिट्टी से बाहर किया जाएगा और आप पौधों को प्रभावित नहीं होंगे। सर्दियों में भी सोलराइजेशन अच्छा काम करता है। मैंने मातम को मारने के लिए कार्डबोर्ड का उपयोग किया है और यह बहुत अच्छी तरह से काम करता है। मैं बहुत लंबे समय तक प्लास्टिक का उपयोग करने में संकोच करता हूं क्योंकि यह मिट्टी में किसी भी पोषक तत्व को मार देगा। यदि आप प्लास्टिक का उपयोग करते हैं, तो आप इसे बनाने के लिए बाद में खाद और गीली घास जोड़ सकते हैं।




13. प्रयोग करने से डरो मत!

पिछले साल मैंने सिर्फ जनवरी में आलू लगाए थे, यह देखने के लिए कि क्या होगा। (यहां आलू बोने के बारे में और पढ़ें।) मुझे कोई पत्तियां नहीं मिलीं, लेकिन जब मैंने जमीन खोदी, तो मैंने अपने द्वारा रखे गए टुकड़ों में दर्जनों छोटे नए आलू पाए। यदि आप कोशिश नहीं करते हैं, तो आप। कभी पता नहीं क्या बढ़ेगा।




मुझे बगीचे से प्यार है और सर्दियों में भी इसे करने का एक तरीका मिलेगा। क्या है? आप सर्दियों की बागवानी के लिए कोशिश की गई है जिसने अच्छी तरह से काम किया है?


लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।