श्वसन और पाचन रोगों के लिए जलकुंभी




क्या आप कभी एक काल्पनिक किताब में पढ़ रहे हैं और एक ऐसे पौधे के उपयोग के बारे में बता रहे हैं जिसने आपको साज़िश की? मैंने सिर्फ इस सप्ताह के अंत में किया और इसने मुझे और अधिक जानने के लिए अपनी सभी पुस्तकों के माध्यम से जाने के लिए प्रेरित किया।

आउटलैंडर श्रृंखला काफी लोकप्रिय हो गई है। मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैंने इसे कभी नहीं देखा क्योंकि हमारे पास केबल नहीं है। जब किताबें टेलीविजन श्रृंखला या फिल्म में बनती हैं तो मेरा पहला झुकाव इसे पहले पढ़ना होता है। यह कई कारणों से है। मुझे उन विवरणों की चिंता है जिन्हें छोड़ दिया जाएगा। मुझे किसी भी महत्वपूर्ण जानकारी को याद करने से नफरत है और मुझे पता है कि कटिंग रूम के फर्श पर चीजें अनिवार्य रूप से हवा करती हैं। मैं पुस्तक के पीछे की दुनिया की कल्पना करना चाहता हूं, इससे पहले कि मैं इसे निर्देशक की नजर से देखूं।




चाय बनाते हुए


खांसी और भीड़ के लिए घरेलू उपचार



इसलिए, मेरी प्रकृति के लिए सच है, जब मैंने सुना कि लोग आउटलैंडर श्रृंखला के बारे में सभी उत्साहित थे, तो मैं देखना चाहता था कि सभी उपद्रव क्या थे। मैंने पहली किताब की एक प्रति निकाली और अभी हाल ही में पढ़ना शुरू किया। पुस्तक के बारे में अब तक की मजेदार चीजों में से एक यह है कि उपचार के लिए पौधों के उपयोग के कई संदर्भ हैं ... ठीक है मेरी गली! कल रात मैंने शपथ-ग्रहण और इसके आस-पास के सभी उत्सवों के बारे में पढ़ा, जिसमें खेल और बहुत सारे खाने शामिल थे। क्लेयर (मुख्य चरित्र) ने बच्चों को नास्टर्टियम सिरप देने के बारे में बात की क्योंकि वे सभी मिठाइयों पर पानी फेर चुके थे। मेरे लिए नास्त्रुथियम का उपयोग करने का यह एक नया तरीका था, इसलिए मैंने अपनी सभी पुस्तकों को देखना शुरू कर दिया।

पाचन मुद्दों के लिए नास्टर्टियम (वॉटरक्रेस)

दुर्भाग्य से, पुस्तक में पुस्तक के बाद मैं ऐसी किसी भी चीज़ के साथ नहीं आ रहा था जो नास्टर्टियम का समर्थन करेगी (Tropaeolum majus) पाचन मुद्दों के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है। जिस तरह मुझे लगता है कि लेखक कुछ काव्यात्मक लाइसेंस लेने लगा था, मुझे कुछ याद था। जलचर, वैज्ञानिक रूप से नामित नास्टर्टियम ऑफ़िसिनले, अक्सर नास्टर्टियम कहा जाता है। बहुत भ्रामक है, लेकिन वास्तव में अधिक उचित है।




इस उदाहरण में जलकुंभी या नास्टर्टियम, आपके ब्रोकोली से संबंधित एक चटपटा पत्ती वाला पौधा है। यह जलधाराओं, ब्रोक्स और अन्य धीरे बहने वाले जलमार्गों के किनारों पर बढ़ता है। यह विटामिन ए, सी, और बी के साथ-साथ लोहा, कैल्शियम, जस्ता और आयोडीन का एक बड़ा स्रोत है। वॉटरक्रेस की पत्तियों का लंबे समय से श्वसन संबंधी बीमारियों और पाचन संबंधी गड़बड़ी के लिए उपयोग किया जाता है।

इस उदाहरण में, क्लेयर ने एक सिरका के नीचे एक वॉटरक्रेस चाय को कम किया होगा और इसे तितर-बितर कर दिया होगा गैस से राहत और पेट खराब। न केवल संयंत्र को ठंडा और सुखदायक होने की सूचना दी गई है, बल्कि इसके उच्च पोषण मूल्य ने युवा पेट को सहारा देने के लिए काम किया होगा जो सप्ताहांत के लिए अपनी सब्जियों के अलावा अन्य चीजों पर ध्यान केंद्रित किया था।


हरी जादू खाद गिलास


यहाँ बताया गया है कि मैं उसकी चाशनी बना सकता हूँ:

नास्टर्टियम सिरप पकाने की विधि

सामग्री

  • 3-4 बड़े चम्मच सूखे जलकुंड (इसे यहां देखें)
  • 1 चौथाई पानी
  • कच्चा शहद (इसे यहां देखें)
  • व्हिस्की की एक बूंद या दो (यह नहीं है, यह हाइलैंड्स है!)

दिशा-निर्देश

  1. पानी को उबालकर और पानी के बर्तन के साथ एक पॉट के ऊपर डालना एक जलकुंभी चाय बनाएं। 15-20 मिनट तक ढक कर रखें।
  2. तनाव और बर्तन में अपनी चाय वापस। अपनी चाय को लगभग आधी मात्रा में उबालें। गर्मी से हटाएँ।
  3. हर 1 कप चाय में until कप शहद मिलाएं और मिश्रित होने तक हिलाएं। एक व्हिस्की का थोड़ा सा समय एक रेफ्रिजरेटर नहीं होने पर सब कुछ शेल्फ को स्थिर रखता है। (अगर रेफ्रिजरेटिंग हो तो व्हिस्की को छोड़ दें।)

लेखक के बारे में

Carla Gozzi

कार्ला Gozzi मोडेना, 21 अक्तूबर, 1962 में पैदा हुआ था और उनके गृहनगर, मिलान और न्यूयॉर्क के बीच रहता है किया गया था। वह जीन चार्ल्स डी Kastelbayaka, क्रिश्चिन लैक्रोइक्स, केल्विन क्लेन और Ermanno Servin सहित एक सहायक स्टाइलिस्ट, के रूप में फैशन के क्षेत्र में काम शुरू कर दिया। चार्ल्स ने फैशन शो में एक पर्यवेक्षक के रूप में भाग लेने वाले और शैली में एक कोच था।